g13longkillの飯(ラーメン・居酒屋)

食事の感想と料理のレシピです。好きなブロガーさんの記事に酷似しているのは御愛敬

2022-01-01から1年間の記事一覧

そば処 長谷山 鴨南ばんそば

年越し・・・ か・・・。 いつもは妻の友人にその土地有数の生そばを送ってもらい、それで年越しそばを作る。もちろん今年もそうするつもりだ。 ただ、この暮れの季節に「外でそばを食う」のもオツな話ではあるような気がする。 正月の帰省が難しくなった私はこのタ…

陸王 煮干中華そば TP海苔

何というか・・・。 調子が悪いと言うか・・・。 酒を飲みすぎた、と言う訳では無いのだが、本日の朝は実に体も頭も重い。 しかし、昨晩は18時30分頃に夕食を済ませてしまったために腹の減りだけは尋常ではない。 朝イチで妻を病院に連れていき、終わってみれば10:…

NOODLE BAR オクト 比内地鶏スープの和風つけめん

ちょっとした・・・・ 昼飯難民に・・・。 やはり月曜日というものは難しい。秋田市のラーメン屋の多くは往々にして月曜日が休みなのだ。 買い物を終えたは良いのだが、場所も時間も実に中途半端な時間帯。 帰路に存在するラーメン屋は今のところチェーン店しかない…

中華ドラゴン食堂 サンマー麺 TP味たま 半チャーハン

寒ぃ・・・。 暖まらない・・・。 4年前にエンジンスターターの購入をケチった私に訪れる冬の朝の名物一幕である訳だが、所詮駐車場の雪掻きを終えたところであの程度の運動量。 体が暖まることなど無い、と断言しても良い。 しかしこの日、私が向かったのは実家。…

らーめん福禄寿 とんこつ醤油 和え玉

チャンス到来・・・ と言っても良いだろう・・・。 なかなか微妙な住所に店舗があり、以前そこに入っていた店のときも行きたかったのだが、駐車場が不便過ぎて行く気がなかなか起きなかった。しかも微妙に遠いし・・・。 しかし、今日は妻を乗せた状態で男鹿方面から…

湯の台食堂 鴨白湯(限定) TP鴨肉 秋田牛 牛メシ

久し振りの・・・ 大南下・・・。 目指すはいつものにかほ市。あの危険な名店である。 同じ説明になるが、ここには しこたま行列の出来る辺境のラーメン屋 が確実に存在し、多くのラーメン好きを魅了している。ノーマルを楽しむも良し、危険な限定を楽しむも良し。…

焼肉ホルモン小吉 久し振りの焼肉

ようやく妻の体調も・・・ 復調の兆し・・・。 私の我慢はまだまだ続けられたが、回復傾向の妻から突然 「焼肉に行きたい。」 との提案・申し入れが。 待ってましたとばかりにこちらのテンションも上がるのはやむ無し。日程を調整して向かうはいつもの安い&美味いで…

そば処 長谷山 ぶっかけそば

さて・・・ 一体どうしたものか・・・。 私はラーメンが嫌いで、そして蕎麦が好きだった。 そしてそれはここ5年位で逆転した。 蕎麦が嫌いになった、と表現をすると語弊がある。蕎麦が好きではなくなった、と表現するべきだ。 どの節を使うか、どう組み合わせるか…

鳳仙花 ワンタン麺

実家に・・・ 獲れたばかりの鮭を届けるミッション。 あれほど「雄のみで良い」と言ったにも関わらず、雄雌一匹ずつ入っているのを確認したのは、実家について発泡スチロールの蓋を開けた直後であった。 道理で重いと思ったぜ・・・。 母は腱鞘炎の手術をしてから完…

陸王 コッテリラーメン醤油 TP海苔

朝起きて・・・ インスタを見る。 今日は午前中、だいぶ早い段階で仕事が終わるので実質休みみたいなモンだ。 そんな気分でインスタを見ると、朝イチ7:00の開店に合わせて陸王に行ったという投稿を発見。 食い終わってから投稿するまでの速度が尋常じゃねーな・・…

NOODLE BAR オクト 塩野菜タンメン(限定) TPバター 二度目

重複の・・・ 難しさ・・・。 例えば「頭痛が痛い」などが良い代表例で・・・ なんて言う構文こそ良い代表例で・・・。 この様な簡単な表現であればすぐに気づくことが出来る可能性が高いのだが、意外と気づきづらいモノも多い。 映画「ラジヲの時間」に登場する 「上を見上げ…

末廣ラーメン本舗 秋田山王本店 ラーメン並 TP味玉

やはり・・・ 夕飯前のYouTubeは危険・・・。 特に気に入っているのは「黙飯」と言うチャンネルで、あの淡々とした進行度合いが実に良い。 しかしどうだ・・・。登場する料理はほとんどがとんでもないデカ盛り、もしくはその県屈指のサービス店・・・。 中でも中華鍋さばき…

麺や 二代目夜来香 黒醤油らーめん TP味玉

イライラした気持ちを・・・ なにかで発散したい・・・。 本日は珍しく休み。 ようやくポンコツバカ上司の体調が戻ってきて入るがコイツはやはり老害中の老害。 ここで一つ私が感じる「老害あるある」を。 ■自分よりも年長者と比べて、自分のことを若いと言い放つ こ…

あっぱれ寿司 たまには生魚を食わせてくれ

前回の訪問は・・・ 夏真っ盛りの時期か・・・。 そんなことを思いながらのこの寒い時期、妻と二人で外で食事を、なんて感じで大町に出てみる。 大町での食事は随分久し振りで、一応行く店は決まっているのだが、ブラっと歩く。 木枯らしどころか、相当冷たい風に…

打ち立て中華そば自家製麺5102 野菜たっぷりあんかけそば(限定)

「あんかけ」と言う・・・ 甘美な響き・・・。 しかも厄介な事態は、基本的にあんかけを売りにしたり専門にしている店が提供するあんかけでは無い、ということだ。 以前もお伝えしたが秋田県には「あきたチャンポン」なる文化が有り、やはりそういった店の看板メニュー…

麺屋 蓮 つけ麺(並) TPあじたま ミニ塩チャーシュー丼

今日は半ドンで・・・ 午後から買い物だ。 妻の希望に応え、またしても御所野イオンに行くことにする。まぁここが一番品揃えが良いらしいので、多少の距離はしょうがない。 既に昨日から分かっていたことだったが、私には一つ懸念事項があった。 私はこの日の昼…

NOODLE BAR オクト 塩野菜タンメン(限定) TPバター

昨年のが・・・ 美味すぎたのであろうか・・・。 ようやく秋の気配って言うか、そんなの全部通り越して冬の気配しかない今日此の頃。 基本的には全ての食事で暖まるモノを食べることができれば幸いだ。 そんな中、LINEである一報をキャッチしたのが家の妻。 「オク…

麺屋 千鶏 鶏塩中華 TP味玉

閉店した・・・だと・・・??? そんな噂が広がる・・・。 以前ニ度お邪魔した大仙市の家系の雄、それが 麺屋 千鶏 と言う店。 まさに千鶏と言う名に相応しく、鶏の旨味が全開に立ち込める危険な店である。100円でライスを注文すれば、そこからはエンドレスで無料。 し…

陸王 ラーメン醤油 TP海苔

マジで・・・ 一ヶ月ぶりだ・・・。 基本的に夜営業のラーメン屋には、まだ行く機会があるのだが、やはり朝〜昼中心の営業時間の店に行くことが微妙に困難だ。 体力が追いついてきてくれないので、朝はギリギリまで寝ていたい。 しかし、本日、またしても私の謎の…

かつ丼 多勝 国産特ヒレ

そうかそうか・・・。 腹を決めたか・・・。 少し調子が良くなってきた妻が「ラーメンが食べたい」と言い出したのが昨日の晩のこと。 私の翌日の業務はほとんど休みみたいなモノだったので、軽く仕事を片付けて合流することを約束した。 しかし、私のイタズラ心が動…

ラーメンの五右ェ門 あんかけチャンポン(醤油)

別に・・・ 意図的では無い。 先日チャイナタウンに行ったわけだが、やはり妻の心は五右ェ門にある。 五右ェ門にしろチャイナタウンにしろ、かなりの中毒性があるのだ。 よって個人的な見解ではあるが チャイナタウンが好きな人は一生チャイナタウンであり、五…

ラーメンショップ チャイナタウン ミニみそチャンポン TP煮たまご

俺はもう・・・ あんかけを食う体力は無いのに・・・。 「どうしてもあんかけが食べたい。」 と言い張る妻は「本日は日曜」ということを忘れているようだ。そう、日曜日は「五右ェ門」の定休日。 我ら夫婦の中で「秋田ちゃんぽん」と言えば五右ェ門の醤油あんかけちゃんぽ…

麺一徹 白旨ラーメン

ここにも一人・・・ 激アツの親父が・・・。 今はその店は「福禄寿」と言う店名で、秋田市の雄である「ゑびす」から独立したと言うか、暖簾分けしたラーメン屋になっている。 その土崎のテナントを離れ、現在泉の店舗に引っ越してきた、秋田親父ラーメン界の雄の一つ。…

六星軒 南部ラーメン

なんでこんなことに・・・。 俺は采配を間違えたのか・・・。 もうやってられん、と午後から半休を獲得した私は普通にラーメンを食いに行く予定であった・・・。 しかし、妻にそのことを連絡すると 「御所野イオンに用事が出来た」 とのこと・・・。 このペーパードライバ…

麺屋 とんぼ庵 醤油らぁめん TPのり

妻の欲求が・・・ 完全に崩壊・・・。 年に数度起こりうる、ある種のイベントみたいなモノではあるのだが、最近頻度が高まっている気がする。 その魔力を持つ店、それが表題の通り 「とんぼ庵」 この店のラーメンは四種類。 醤油らぁめん(太麺は裏メニュー) ゴマ辛め…

麺屋 蓮 中華蕎麦 TPあじたま

急遽・・・ 実家に戻る事態に・・・。 昼前に職場を出て、車に乗り込む。とすれば、だいたい秋田市に入るのが12:30と言うところか。 親戚の訃報により「今日の納棺と通夜だけでも来れないか?」 と言う母の要望により向かうことにしたのだ。 しかし、田舎のお通夜。 …

陸王 汁無煮干 TP海苔

違う調整を・・・ していたのだ・・・。 本日は妻を朝から病院に送り、その間は待機。 最近胃の調子が悪い妻は、本日の昼食もそこまで食べることは出来ないであろう。 おそらく5102か、それとも大地か、嫌、東一かなんてことを考えていると妻の診察が終了となった…

十割そば屋 冷かけそば並 親鶏煮込み

またしても・・・ 妻の蕎麦欲求・・・。 私は秋田でも有数の蕎麦の町である「羽後町」に比較的近い地域に実家があり、最早その蕎麦で育ってきた、と言っても過言ではない。 そして羽後町の蕎麦の特徴はなんと言っても 「冷やがけ」 これに尽きる。 私はざるももりもこ…

Hanamizuki Cafe 高原のパンケーキ

何故こうなってしまったのか・・・ 私には分からない・・・。 最初は「とんかつが食べたい」と言っていたはずであった。 それに大いに賛同した私は秋田の必殺超有名店「かつ丼 多勝」 を目掛けて走ることにした。 一つの、嫌、しかし大いなる不安は「本日は日曜日」 と言…

麺工房 やびな 煮干し中華soba TP味玉&のり

久々の・・・ 北上・・・。 ちょいと季節がズレてきたのは否めないが、それでも妻のかき氷愛は冷めない。どうやら能代市で危険なかき氷屋を見つけたらしい。 私の休みが最近ないことも不満なようで、ほぼ外出できていない。 すでにここ最近のオーラは 「そろそろか…