g13longkillの飯(ラーメン・居酒屋)

食事の感想と料理のレシピです。好きなブロガーさんの記事に酷似しているのは御愛敬

2025-05-01から1ヶ月間の記事一覧

すし誠 10食限定まかない丼

ここは⋯ 横手市の店⋯⋯。 秋田県横手市は県南の市の一つであり、奥羽山脈と出羽丘陵(って言うか保呂羽山等)に囲まれたまぁ俗に言う 盆地 であり、横手盆地とも言われる。 マジで風が吹かないことが多い。 タバコや花火の煙は「そこに留まり続ける」し、雪はひ…

小太郎そばや かけ中華

開幕して・・・ ある程度過ぎましたが・・・。 プロ野球、どうですか皆さん⋯。 やはり開幕したての興奮、というものがチーム側にもファン側にも存在し、スタートダッシュを上手く切ることが出来たからと行って何ら油断はできない。 セ・リーグで言えば、昨年終盤の…

陸王 油そば ごはん(半分)

ある日⋯ イオンに買い物に行ったときのこと⋯。 気づけば成長している息子。 ちょっと前までピッタリだった衣類がもうすでに・・・。 ややこしいのが靴で、一番最初の記念に多少良い靴を購入してしまった。 最初は履くことに違和感を感じ、履くことを拒否してい…

Ramen Toki 担々麺

アンパンマンのマーチ・・・ 意味が深過ぎる⋯。 私も大学生くらいまでは多分に漏れず 愛と勇気「だけ」が〜 の歌詞には違和感を感じていた。しかし、やなせ先生の弟さんの話、戦争の話等々が私の中で繋がった昨今、これは本当に深い歌詞である、と認識することが…

めしや ザキソバ(裏)

結局⋯⋯ 横手やきそばって何なんだ・・・・・・。 私は当時のB1グランプリの結果さえ不思議に・疑問に思っており、ホームタウンディシジョンが働いた結果だろうと思っている。 個人的な意見を追加で言わせて頂くと、横手やきそばの最大の欠点は 麺 であると思う。 …

そば一 どんどんセット

先日カレー南蛮そばで・・・ 紹介したばかりだった⋯。 その際に秋田の蕎麦事情に関しては少しお伝えしたし、そこから何か変化があっ「た」訳でもないのでそこは割愛するが・・・。 そう・・・変化があるのはこれからの話・・・。 2025年4月15日付けで秋田市内のつまり県内…

麺屋 とんぼ庵 台湾まぜそば小 半ライス

先日・・・ 久々の休みだった・・・。 休み、と言っても現状「ただ仕事に行っていない」だけで、家族のことに対して時間を費やさなければならないのは当然のこと。 妻と共に行動すると多くは買い物の補助になるし、子供といれば全力で遊び相手になる。 しかし、たま…

NOODLE BAR オクト 牛ホル甘辛淡麗つけめん(限定) TP味玉

先輩・友人たちが・・・ 秋田に遊びに来る・・・。 ある時期から、そして厄介なウイルス期間を乗り越えて、再度集まりだすようになってはや数年。 大体が仙台集合のため、まだ生まれたばかり〜1歳の息子がいる私には縁遠い話であった。 そんな息子も先日2歳になり…

Ramen Ao ティムール塩らぁ麺

「聖の青春」・・・ 大崎善生作・・・。 将棋世界の元編集者・編集長でながらく将棋の世界に携わってきた作者。 村山家、そして棋界に対して、とてつもない入念な取材をして書かれたこのノンフィクション小説は、凄まじく濃密な村山聖の29年の生涯を鮮明に映し出す。…