ようやく妻の体調も・・・
復調の兆し・・・。
私の我慢はまだまだ続けられたが、回復傾向の妻から突然
「焼肉に行きたい。」
との提案・申し入れが。
待ってましたとばかりにこちらのテンションも上がるのはやむ無し。日程を調整して向かうはいつもの安い&美味いでお馴染みのあの店だ。
財布の中を整理してみると、なんとアジマックスグループの千円割引券を発見。
あと一週間もすれば期限切れだったため、いいタイミングでの滑り込みセーフ。
舞台は整った、と言う訳だ・・・。
お久しぶりですの挨拶代わりにはやはりど定番の
牛ハラミ
シロコロ
牛ホルモン
この三点セット。
牛ハラミの価格は著しく高騰したのだが、それでも注文してしまう魅力がある。
そして最近気付いたこの店のシロコロの美味さ、そして食べ易さ。もっと早く知っていれば、等と後悔する暇があったらとにかく食え、以上だ!!!
安定の牛ホルモンは味噌がとっても似合う最高の食材の一つであると断言しよう。
「久し振りだから」
と言う大義名分を盾に注文した「秋田錦牛の上カルビ」は、ただの反則級の美味さ。
この歳になってサシの多い肉を食べる機会が比較的減ってきてはいたのだが、こうなると別次元・・・。挙句の果てに米に乗せるという暴挙まで堪能した私は
「舌を通常状態に戻したくなった」
ために・・・
私の舌に高級肉の余韻が似合うわけがない。そうなると最終手段は
「必殺のチョリソーご飯」
これしかねえッッッッ!!!
マスタードを乗せ、その上から今日使った焼肉のタレをぶっかけて盛大にかき込む・・・。
これで・・・いつもの舌に戻ったぜ・・・。
ごちそうさまでした。
久し振りの焼肉は実に良い・・・。この肉を噛みしめる感覚や噛み切れないホルモンをグイッと飲み込む感覚は、どうしても店で体感したいモノだ。
一時間500円のレモンサワー飲み放題を活用し、すでに軽く酔っ払っているが、既に「また来たい気持ちで一杯」なのはしょうがない事かもしれない。
そして・・・とにかく安いぞ・・・!!!
家に帰って着替えていると、あの居酒屋や焼肉屋に行った後の「肉が焼ける香り」がそこまで強くないことに気づく。
思い出せば七輪も、その上にある煙を吸う機械も、全てが新しくなっていたから、その威力が大きいのか・・・。
御存知の通り、実は焼肉屋の換気能力はそこらの飲食系でも絶大な威力を誇るから、換気が重要と言われている昨今、非常に理に適った食事方式と言える気がする。
しかし、無理なものは無理なのだ・・・。
やっちまったモノはどうしようも無いのだ・・・そう・・・
ニンニクを食った後の口臭は・・・ッッッッ!!!
これも換気できたら良いのに・・・。
goukakuigakubuさん!!!
流石にこのレベルのツユは、一滴たりとも残すことはできません!!!