g13longkillの飯(ラーメン・居酒屋)

食事の感想と料理のレシピです。好きなブロガーさんの記事に酷似しているのは御愛敬

2025-02-01から1ヶ月間の記事一覧

麺屋 富蔵 魚介とんこつ醤油(限定)

忘れた頃に・・・ 書いてみたい・・・。 どうしても、どうしても気になることがあって、書かせて頂きたい。 元来細かい性格であることと、そして前職で培って「しまった」性質上、若干納得できないことがある。 私自身がすべての言葉を正確に使っているわけではない…

そば一 カレー南ばんそば

秋田市の・・・ 蕎麦事情・・・。 「蕎麦と言う料理に対しての個人的見解」は何度も述べてきているので、本日は上記の話題について触れたい。 秋田県、ではなく「秋田市」の蕎麦事情はなかなか面倒で、それこそ数年前までは 蕎麦不毛の地 と呼んでも何ら問題ないくらい…

博多ラーメンぞんたく 赤とんこつラーメン(中盛) のりバカハーフ

久し振りに⋯ 簡単に解説してみようか⋯。 皆さんは「仮面ライダー」と聞き、どのような印象を持つだろうか? 一般的、と言うか知識があまりなくとも ・正義のヒーロー ・子供の憧れ ・最早大人も好き etc… と簡単に挙げればいろいろな評価が挙げられる。 ただ、本…

Ramen Ao 三関芹と鶏油のまぜそば(限定) ごはん

ついに・・・ 待ち望んだ漢が・・・。 私が何故にドラゴンズファンになったかは、ここなんでも書いているので割愛するが、一旦確認すると、厳密にはドラゴンズファンと言うのは後付で 今中慎二ファン なのである。 あの力感のないフォームと腕の振りから平均球速14…

打ち立て中華そば自家製麺5102 辛味噌あんかけそば(限定)

人生で・・・ 一度は食べてみたかったものの一つ・・・。 誰にでもいくつかはあるではないだろうか。 例えば現地で食べるカルボナーラやスペアリブ、本場のマジの中国料理も。 このように現地に行かなければ食べることが出来ない料理はとても魅力的で、人生で一度…

麺や二代目夜来香 幻の豚チャーシューメン(黒醤油)

なんだかしらないが⋯ 当時やって「しまっていた」こと・・・。 漫画・アニメ・特撮等の面白さを理解し始める時期。 延長線上には「ごっこ遊び」が存在し ■どのキャラクターを誰が演ずるのか問題 が日常的に勃発。 しかし、本日の議題はそこではなく「技真似問題」で…

Ramen Ao 油そば TP味玉 ごはん

見間違い・・・ よくある話だ・・・。 年齢を重ねていくと、当然若かりし頃の記憶・記憶力を保持することが出来ていない。 ひらがなにしろカタカナにしろ、普段から使用していない名詞がとことん出てこなくなってきた。 友人と久し振りに電話で話している最中 「あ・…

NOODLE BAR オクト たんたんたんめん(限定) TP味玉

何故毎回・・・ 引っかかってしまうのか・・・。 いや「引っかかる」と言う表現が適切ではないかもしれないが、海外映画の設定で言うところの 元特殊部隊・元殺し屋 にはいつもやられているフシがある。 正直この設定の映画・・・一体何本あるんだ!!! ってくらいコスら…