g13longkillの飯(ラーメン・居酒屋)

食事の感想と料理のレシピです。好きなブロガーさんの記事に酷似しているのは御愛敬

2021-01-01から1年間の記事一覧

麺屋 とんぼ庵 味卵らぁめん 中

陸王に行ったら・・・ 見たことも無い待ち・・・。 何台路駐しているのか、数えるのも面倒なレベル。これが所謂夏休みパワーか・・・・・・。 と嘆いていてもしょうがない。 私の空腹はピーク。今日は久々の休みであるが、ボーッとしてもいられない。 シロクロの一杯も捨…

陸王 ラーメン 醤油

コッテリの衝撃。 否、最早復活。 あれから計3度来店し、3度とも券売機のコッテリの文字は煌々と輝いている。何か、こう安心せざるを得ない。 妻は前日からの待望のブラックの食券を購入。意気揚々と椅子に座るが、私は少しの間 ラーメン 醤油(アッサリ)と煮…

ラーメンマシンガン まぜそば スタミナ源たれS 豚増し 生卵

とんでもないジャンク感。 箸が止まらない。 インスタ上で何事か囁かれ始めている噂。 秋田の二郎系のパイオニア、ラーメンマシンガンにおいて「青森名産源たれ」をブチかました二郎が完成したとのこと。 十二分なジャンク感が伺える一品であるが、私は正直、…

麺処 りょう馬 汁なし担々麺(冷やし)

秋田市のスパイスマスター。 危険な親父衆の一角。 このスパイスマスターがまさかの「汁なし担々麺」を夏季限定で提供している、との話を聞き付けたのは、先日5102に行ったときのこと。 しかし、なかなか行くタイミングを逸していた。 そんな折、アホみたいに…

拉麺職人 満大 ワンタンメン(並・醤油)

駐車場はいつも満車。 朝から満車。 実はブログを始める前からも何度も行ってるのだが、あんまり食えていない。いつも「あのワンタン食いてえ」とは思っているのだ。 何せあの店頭4台のみの駐車場かつ、実は秋田市屈指の人気店。しかも朝からの営業のため車は…

打ち立て中華そば自家製麺5102 和風味噌ラーメン

今日はタイヤ交換。 こんな時期に?と思うかもしれない。 しかし、勤務先が多少遠方。 一年間の走行距離平均40000kmともなれば、タイヤに与えるダメージは殊の外大きいと言う訳だ。実家を早めに出発し、どうしてもとんぼ庵に行こうと思っていたのだが、休み…

拉麺 しな竹 にぼしのまぜそば(麺少なめ) TP温玉 煮干しの和え玉

for クロフネさん。 よろしくお願いいたします。 クロフネさんのブログの更新が私のはてなに反映されないことを、先日ご本人にお伝えした。と言うのも、だ。 クロフネさんが「近々秋田に」と言う一報を受けてからと言うもの、全く記事があがってこない。 おか…

陸王 コッテリラーメン 味噌

明日は朝から汗をかくだろう。 ガテン系の業務。 精をつける為の朝飯は格別なモノでなければならない。 よって私は「味噌汁代わりの味噌ラーメン」を食べることに決定。 私の出勤経路で味噌ラーメンを提供する店は幾つか存在するが、週一ルーティンの例の赤い…

麺屋 とんぼ庵 ごま辛めん TP味卵 今日のめし(炙りチャーシュー丼)

ジーニアスの一杯。 定期摂取の必要性。 連日暑い日が続く訳であるが、特に暑さに嫌がる訳ではない。私は汗で衣服が殺られるのと、視界が殺られるのを嫌う(眼鏡野郎は致命傷の可能性)。実際、水分と塩分を確実に補給さえしていれば、炎天下の中、外にいたか…

湯の台食堂 由利牛脂の油そば チャーシュー飯

遠征。 価値ある遠征(今度は我々)。 ここ「にかほ市のジーニアス」の一杯を求め、今我々は南下している。目的地には予想通りの時刻に着くであろう。 ラジオ代わりに「激闘!西表島」の副音声を聞きながら、秋田道を由利本荘市側へハンドルを切る。 この「謎の無料…

麺屋 満開 特製醤油

飲んでいる途中に決定。 Mが自ら選んだ。 2人とも酒が回り、仮面ライダー談義から明日の昼に何処のラーメン屋に行くかの討論が始まる。本当は夜来香の出番だと思っていたが、私の諸事情により不可能。よって「切れのある醤油ラーメン」の三択。 ・「麺屋満開」 え…

濃厚肉そばセンターよし虎 純鶏ラーメン 醤油

Mからの連絡。 遠征したいらしい。 何の遠征かと問われれば、それは無論ラーメン遠征。秋田市に17:00入りし、翌日の昼食までを「暴飲暴食タイム」と位置付け、それに付き合え、と言うのだ。私は翌日の午後から、どうしても外すことの出来ない仕事があるのだが…

お食事処 さくら亭 馬トロ丼

この記事は珍しく短いです・・・。 以前も食ったし・・・。 以前も記事にしたし・・・・・。 ラーメンと違って、なにか、こう響くモノが感じられない、と言う訳ではないのだが・・・。 と言うことにより、特に目新しい記事と言えるモノではないことを先に明言しておく。た…

濃厚肉そばセンターよし虎 ネギ鶏白湯SOBA醤油 TP味玉

先日の悲報。 からの、朗報? 夜には武田店長から連絡をもらっており、翌日は半ドンであった。しかも妻が休みと言うことだが、妻の「食におけるメンタルは絹豆腐並み」のため、よし虎ショックから抜け出せていない。 先日私が行った「竹本モンスターチャンポン」…

濃厚肉そばセンターよし虎 まぜそば健介(小) 肉増量

メニューがリニューアル。 前回振られたリベンジ。 まぁ、前回は「二郎目当て」だった訳だが、今回は「よし虎が台湾まぜそば」を新メニューに、と言うことで 無類の台湾まぜそばフリーク である私と妻は、予定を合わせて決行。 有料駐車場からは結構歩くので、空…

酉二九 汗かいたから焼鳥を食わせてくれ

焼鳥。 しかもタレ。 塩の味わいで、肉本来の旨味を味わうのも格別なのだが、疲労が溜まった体には是非糖分が欲しい。それこそギットギトのタレで肉を食らうと言うその行為は 味を楽しむ と言うよりは、体力回復と言う言葉が良く似合う。 このクソ暑い中、何…

竹本モンスターチャンポン 上海炒まぜそば TP熟玉 無料唐揚げ

土日祝日。 どこも微妙に混んでいるのは当然。 微妙ならばまだ良い。当初、陸王に行こうと思っていた私は駐車場を見て愕然。 ハザード状態で路駐が3台・・・。 終わったな・・・。 まぁ、私は平日の朝、と言う裏技もある。今日のところは諦めて、別の店にすれば良…

陸王 コッテリラーメン醤油 TPのり

今日は陸王の日。 妻とそう決めた土曜。 土曜(土用)にはなにか少なからず事件性がある陸王。 その点も楽しみに、十分な睡眠をとらせて頂きパーフェクトな体調で挑む。10:30頃を目処に準備を済ませ、駐車場に向かうと、さすがの休日。路駐待ちで溢れる細道。 …

中華そば 今野 特製鴨中華そば 並

ヤバいラーメン屋を見つけた。 と、あのMからの一報が入った。 確かに最近インスタ上に頻繁にあがってくる。もちろん私も興味はあったのだが、「舌魔人M」をして バチクソ美味い と、私にわざわざLINEをする程のラーメンだった。 足を怪我した母親に西武の商品…

陸王 油そば TPニラ辛 肉めし

ようやく妻との休みが合う。 そんなある日。 前回枕の調整をしに行ったのだが、まさかの枕屋が休み。秋田の老舗布団屋の若旦那が始めた枕専門店は、「マク○ボ」で満足出来なかった客が、一斉に足を運ぶ駆け込み寺と化し、秋田で一定以上の地位を築いているのだ…

オイスターダイニング せるふぃっしゅ カキ祭り

So busy... non.......Too busy......... 忙しい・・・・・・・。 体が悲鳴をあげ始めているのが分かる。異様な筋肉疲労と、気遣い精神疲労のコラボレーション。最早ピークに達しようとしたとき、なんとか時間の余裕が出来たのが今日、と言う訳だ。帰りの車はただの…

麺屋 とんぼ庵 まぜそば並 TP味玉 半ライス

武藤敬司。 人呼んでジーニアス。 まぁ現在であれば内藤哲也、そう言えば丸藤も言われていたな・・・。なんてことを考えるのは、「片鱗」が見えてしまったときだ。 鬼才においては事欠かない秋田のラーメン戦線において、私がジーニアスと表現したいアーティスト…

陸王 台湾麺

今日から2日間、激務。 今日は午後よりちょい前からの激務。 汗だく必至、かつ失敗の許されない(仕事ならば当然だ)本番が待ち構えている為、前日、実は食べ過ぎたのだが、早めに寝た。 そのため、朝起きても胃の調子はいまいちだ。 朝の体重は普段よりもちょ…

てんぷら みかわ 秋田の幸

記念日はここで。 と言うのが、妻との約束である。 昨年も2回。今日が今年の一発目。随分金は掛かるがまぁ良い。「みかわ」に行くための貯金、なんかもポツポツしているし、何よりとんでもない満足感を得ることが出来る秋田有数の店。しかもある種、人当たりの…

革命飯店 世界のチェ・タケダ 二郎醤油 野菜少な目 脂マシ TP生卵

どうやら二郎が食いたいらしい。 いや、よし虎の二郎が食いたいらしい。 そんな憶測が出来るLINEが届いたのは、その日の昼であった。 どうせ明日休みだから、ニンニクを補給しよう、そう思ったのであろう。仕事を終え、妻の連絡を待つ私は「その戦い」に備え、…

しちりん家 過酷な肉体酷使労働後の回復を見込む

肉体労働。 その汗は実に心地良いモノだ。 何故か造園業の方の真似事みたいなことにはなった。 脚立に登り、枝をノコギリでカッティング。 最早そこから木に登り、枝をノコギリでカッティング。 なかなか腕が入っていかなかったり、支えるための足がつったり…

陸王 油そば 半ライス

所用を済ませる。 そんな暑い日。 て言うか暑過ぎる。 なんだこの寒暖差は...。 所用を済ませる前も、後も、一気に車内との温度差がとんでもない。 余計な体力を奪われる、非常に辛い状況だ。 エンジンをつけっぱなしする訳にもいかないから、乗り降りがもう…

自家製麺 伊藤 シナそば中盛(具無し)

参拝か巡礼か。 そう、ここは総本山。 いつもご紹介させて頂いている「北東北ラーメンマスター」でお馴染みのharusakikaiさんのブログ。 harusakikai.hatenablog.com 何故、総本山と呼ばれているか、詳しくはコチラをお読み頂ければ分かるのだが、取り敢えずGo…

炭楽 大曲の最強焼肉屋

ちょっとした遠出。 て言うか、大仙市。 秋田市から車で1時間弱も走らせれば、13号線沿いに「ようこそ花火の町~」何て言う看板が視界に入る。 そう、「花火だけでやたら稼ぐ地域」、それが大仙市(旧大曲市)だ。 未だに大曲市と呼んでしまう私のポンコツ脳は置い…

二球 昭和の中華そば

昼飯を食う時間がない。 そんなことが既に分かっている前日。 11:00~大体14:30まで業務が集中する本日。 絶対に昼食など無理である。別に食べなきゃ食べなくても問題はないわけだが、腹が減りすぎて胃が痛くなるのはごめんだ。連日その準備もあり、だいぶ疲…