g13longkillの飯(ラーメン・居酒屋)

食事の感想と料理のレシピです。好きなブロガーさんの記事に酷似しているのは御愛敬

麺屋 とんぼ庵 味玉らぁめん TPのり

二日目・・・ 俺もまだまだイケるのか・・・。 先輩の至上命題は先日お伝えした通りで、夜来香に行った次の日。 それが今日と言う日だ・・・。 曜日・休日、まるで関係なく選択することが出来るのであれば、私が挙げる汁なしの最高峰は、当然私の主観であるが 陸王・…

麺や二代目夜来香 トマトスーラーまぜそば

先輩、そして友人と後輩・・・ が、秋田に来ると言う・・・。 友人とは晩飯で合流することになっているが、先輩からは至上命題が先月の時点で発動。 「g13、秋田の美味いラーメンを頼む。」 この大変難解な命題。 まずは先輩の好みを抽出したい。その旨伝達し、返っ…

柳麺 多むら 味玉塩ラーメン

買い物と言えば・・・ 結局能代市・・・。 しょうもない話題は完全に削り、本日のすべての所用を済ませる前に、私は昼飯を食うことを心に決める。 先日、表題と同店の記事を書く際に、 「この付近の車線&ラーメン屋問題」 について、若干言及した。 とにかくこの付…

自家製手もみ麺 ケンちゃんラーメン秋田店 中華そば小盛 油普通

最近は所用のせいで・・・ 昼食の区間が限られている・・・。 びっくりするほど陸王や5102、よし虎やとんぼ庵に行くことが出来ない。 月に一度行くことが出来れば良い、と言うことではなく、物理的に外食をすることが可能なタイミングが著しく減少しているのはご説…

旭川ラーメン さいじょう (特製)えび味噌ラーメン

この場合の「魔が差す」とは・・・ 適切な表現なのであろうか・・・。 今日も家の都合により半ドンとなった私は、中途半端な時間に帰宅することを余儀なくされる。 本日、曜日の都合は通常であるが、実に難しい。 理由は「表現するのが手間」ということで割愛するが、…

NOODLE BAR オクト ボルチーニ茸香る冷やし鶏中華(限定) TP比内地鶏ワンタン

融通が利く・・・ 実にありがたいことだ・・・。 実は何度か妻と子供と共に足を運んでいた。 極力駐車場の様子から混雑を避けて、だ。 もちろん入店時の他の客の人数で変動はあるが、この店はその点に関して実に寛容である。 所用を済ませ、11時開店に間に合わせて…

貝麺 ほてや 冷やし貝出汁柚子塩らぁ麺(限定) TP味玉

何故私は・・・ こんなにも時間が無かったのか・・・。 思い出してもよくわからない。 とにかく私は秋田市内をグルグル回る感じで、車で走り回っている。 時間もないし、でも目的を見失いかけている理由もよくわからない。 明確に分かることはちょっと前から 「異様…

NOODLE BAR オクト 淡麗鶏辛つけめん(限定) TPワンタン

「テレビで見てしまって・・・ もう無理・・・。」 何のことかと思えば、本日休日だった妻が、昼の情報番組で見た 「つけめん」 があまりにも美味そうだったことから、もう晩飯は「つけめん以外は有り得ない」と言う・・・。 一体この人は何を言っているのであろう、と多少…

陸王 中華そば TP海苔

状況が・・・・・・ なかなか難しくさせていた・・・。 今年、厳密に言えばブログを毎日更新することができなくなり、大体週2回の更新にならざるを得なくなった昨年からの影響である。 詳細と言うか理由は今週月曜にお伝えした訳だが、とにかく行きやすい店と行きにく…

あっぱれ寿司 生物(なまもの)を我慢した結果寿司にたどり着く

どうしてもこの時期に・・・ 生物を口に入れるのは多少気が引ける。 体調が悪くなってからでは遅い。 しかし、生物、特に私が食いたいのは刺し身であるが、こんなクソ暑い時期に スーパー等で購入した刺身 を食べるのは「個人的に」気が引けるのだ。 この日のため…

麺屋 富蔵 開業時からの醤油ラーメンプラス

緊急の帰宅の用事・・・ そんなときもある・・・。 妻から緊急な連絡が来たのが、私が出社した直後。どうやら必要なものを購入し忘れていたらしく、先程のその自体に気づいたとのこと。 おいおい・・・。 上司に相談すると、融通が利くと言えば良いのかバカなのか。 …

焼肉ホルモンしょう吉 熱の疲れには肉しか無い

ちょっと・・・・・・ 大仕事を終えた私・・・。 本日の文章は、これまでと比較しても類を見ないほど中身が無い。 飛ばして・・・下せぇ・・・・・・ とにかく疲れた・・・。 そんな私には焼酎と、このセセリの組み合わせがよく似合う。 セセリを焼くと網が長尺で占拠されるため、…

弾岩ラーメン 焦がし煮干し

休日の激戦区ぶり・・・ どこも盛況だ・・・。 本日は用事を秋田市で済ませなければならないため午前で半ドン。 単純に車の点検である。 購入してまだ二度目の車検も受けていないのだが、すでに走行距離は「皆さんが引くレベル」にまで達している。 そろそろ次の車の…

なをこそばや ホルモン中華

月に一度の・・・ 定期帰省・・・。 顔を見に行く、と言う理由が最も大きいのと、どうしても母一人での作業が困難なモノのヘルプなんかも一因だ。 放っておけば、無駄に脚立で作業をしたり、草刈り機でガンガン草を刈ったり。 これもせめて自宅の庭ならばまだしも …

MONCHAN RAMEN SHUN 冷やし鶏たぬきそば(夏期限定)

「たまたま」・・・ 休みが重なった・・・。 しかし、時間的スケジュールには若干の余裕しか無い。 本日は恒例の「実家への帰省」。 あのMと待ち合わせしたのはいつもの由利本荘市。 理由は一つ、本日は「月曜日」だからだ。 秋田県内のラーメン屋の多くが「月曜日」である…

陸王 ラーメン醤油 TPニラ辛

気付けば随分と・・・・・・ 暑く、って言うか熱くなってきたな・・・・・・。 風が吹いていればまだ何とか気持ちよさも感じられる場合があるが、問題なのは 車内 である訳で・・・。 車の色の関係性は不明だが、私の車の色は黒。関係性の有無に関わらず黒い車は・・・ 異様に…

ゴーゴーガストカレー テイクアウト

妻から聞いた話であり・・・ 私の考えはそこには無かった・・・。 この日の前日のことだ。 妻が私に言うことには「暑すぎてやる気がでない」と。 確かにそうだ。 やる気がでないどころの話ではない。毎年書いている気がするが、この超ド田舎に住んでいると、どうして…

NOODLE BAR オクト みそらーめん(背脂半分) TP比内地鶏のワンタン 激辛別皿 

タイミングが合致。 遂に来たか・・・。 自家製麺に切り替わってからテイクアウトで度肝を抜かれたのがつい先日の話。 本日は都合がついたため、店に直撃する次第となった。 既に今季の限定が「危険なつけめん」となってはいるものの、私の目指すところは 「太めの…

あっぱれ寿司 寿司で焼酎と言う至福は何度でも味わいたい

「歌が上手と言う認識」は・・・・ 当時と現在とでチョイと変わっている気がする・・・。 「当時をいつにするのか」と言うのも地味に難しい論点の一つに挙げられるであろうが、私個人の意見としては 当時→叙情的 現在→急激な音程の変化 で、良し悪しが判断される傾向に…

柳麺 多むら まぜそば TP味たま ごはん(少なめ)

買い出し・・・・。 これも仕事の一つ。 釈然としないのは、上司の一人が 私物の購入 までをも押し付けてくることである。 「介護が必要ならば別に私に金を払って下さい」 と直接言ってからは、しばらくの間この様な馬鹿げたことは無くなったのだが、今回久しぶり…

天ぷら みかわ 技術力に改めて脱帽

定例会・・・・・・ ただそれだけのこと・・・。 余計な前フリをすることはしないようにします。 まずはお通し定番の枝豆と異次元の味わい「サザエの煮付け」である。 新物の枝豆はフレッシュさが非常に心地よい。そしてこのサザエよ・・・。 ビールを注文してしまったこと…

めしや ザキソバ「塩」(夜限定)

一応確認してみて下さい。 可能生はあるので・・・。 店頭には無くとも、今まさに調理中でもう少し待てば完成。 私の主観で申し訳ないが、パン屋やケーキ屋・お菓子屋によくある光景の様な気がする。 当然屋台や、軒先で焼いていたり、そんな可能生を含んでも良…

MONCHAN RAMEN SHUN 冷やし担々麺(限定) 味玉 小ライス

実家からの要請・・・ それは「帰宅」を意味する・・・。 そう、要請の時点で理解できること、それは「母一人では困難な案件」が存在すると言うことであり、しかも電話等で何とかなることではない。 話を聞けばこの時期の定番、ご存じの方は 「あぁ、そりゃそうだ」 と、…

日乃屋カレー かき揚げそば 半カレーカツ

カレー屋の蕎麦・・・ 蕎麦屋のカレー・・・。 この、実に難しい案件の発端の頂点に君臨する問題の一つが、個人的見解で言うと カレー屋のカツカレー VS とんかつ屋のカツカレー 問題と言わざるを得ない。 どちらに特化するかで味のトータルバランスが勝負になって…

麺処 りょう馬 味噌豚ラーメン

俺は行くぞ・・・ 期待を裏切るなよ・・・親父・・・。 前回のクリーミー担々麺の衝撃から数週間後、私の予定はある種 ポッカリ 空いた・・・。 これは思し召しだ、と私が判断したのが何故なのかは不明である。 それでも前回の訪問でメニューを確認した際に、とても気に…

炭火焼肉ホルモン しょう吉 肉はある程度のことを解決する

激務と呼ぶに相応しい・・・ 本日・・・。 目覚めてから、若干ホッとする時間も無かった本日。 当然休憩なんてモノはなく、もしそのようなモノがあるとるならばそれは、次の現場への移動するための車内(運転は当然私)。 くらいか。 前日に用意していた朝食と昼食、…

ラーメン シロクロ 醤油 煮干(金曜限定) 全部のせ

不思議な「限定」メニュー・・・ そんなモノもある・・・。 秋田市で言えば月毎の限定を提供する「5102」、日毎の限定を提供する「とのさき」。 そして、毎週末にトリッキーな限定を不定期で提供する我らが「陸王」。 秋田市以外でも、その時期毎の限定を提供する「湯の台食…

竹本商店 つけめん開拓舎 伊勢海老ラーメン醤油 TP味玉

いつ以来だろう・・・・・・ この店を訪れるのは・・・。 初めてこの店に来たのは、軽く10年以上前になるであろう。当初は「とにかく人気だから」と促されて無理やり連れて行かれたに等しい。 しかも当時の私はまだまだラーメン嫌いであったため、この店のお馴染みの、…

旭川ラーメン さいじょう 黒い正油ラーメン

秋田市ラーメン界の・・・・・・ 危険な親父連中の一角・・・。 二年前の豪雪の際に秋田市の一部は停電に。あの日はなかなかの広範囲の停電で、当然のことながら信号もダウン。 挙句の果てに軽いホワイトアウト的な状況で、私も出社するのに相当苦労したことを思い出…

拉麺 しな竹 しおらーめん TP味たま

緊急の用事で・・・・・・ 実家に戻らねばならない・・・・・・。 ちょいと母一人では難しい案件で、尚且つ電話では非常に説明にしにくい。 よって私はライドオン。 エンジン全開でぶっ飛ばし、実家に戻る・戻りたいのだが、ここで問題が二つ。 一つ やたらと道が混んで…