g13longkillの飯(ラーメン・居酒屋)

食事の感想と料理のレシピです。好きなブロガーさんの記事に酷似しているのは御愛敬

なをこそばや 天肉卵そば

毎年恒例の・・・ この時期が到来・・・。 年一恒例の内容であり、既に何度も登場しているのだが、敢えてその都度書かせて頂く。 そう、本日は実家の雪囲いの設置、である。 当方の様なある種の豪雪地帯において、一階の窓等を雪から防御するためのアイテムだ。 全…

つけめんSHE-HAR バラそば(限定) TP味玉

これからショールーム見学・・・・・・ キッチン全面改装・・・。 着々と決まってはきている。コンロ系の使い勝手は、今使用しているものの数倍は良さそうである。 本日は水回り、キッチンのショールーム見学。 しかし・・・知らぬ間に・・・こんなに発展しているとは・・・。 …

麺や二代目夜来香 汁無し担担麺スパイシー TP温玉

汁無し完全制覇の道・・・・・・ 最後の砦・・・・・・。 マイルドかスパイシーかの違いしかないが、それでも全部食べたくなるのが人間の性と言うべきか、それとも私もワガママと言うべきか。 この日もMを伴いいざ進撃。 快調に移動し店内に入各々注文。 妻は最近新メニ…

稲庭中華そば秋田本店 シン生姜らーめん(限定)

あのMが・・・ またしても秋田市に遊びに・・・。 この男がこちらに遊びに来るとなればまずは店選びだ。 しかも、これまでとは異なり、私には幼子が一人増えた。 よって、気軽に立ち寄れる店、などということはなく、必須条件の最上段に 座敷の小上がり が選ばれる…

陸王 中華そば

腹が減って・・・ 目覚める朝・・・。 当然、息子の起床の「元気全開ボイス」によって目覚めるのだが、気付けばかなりの空腹もまた、目覚めの原因であるかのように思われる。 最近、酒の量が半分以下に減った、ということも起因しているのかもしれない。 ここ数年、…

NOODLE BAR オクト ヤサイたっぷりオクト八郎ラーメン(限定)

二郎系・・・。 ある程度は食ってきた二郎系・・・。 本店・直系店では一度も食べたことが無いし、実際食べる勇気が無い。 それでも別に、県内のインスパイアを提供する店のレベルが低い訳では無いとのこと(双方食べたことのあるグルメの方々の見解)なので、私は今…

麺屋 あさひ 肉ソバ(限定)

確認・・・ のはずだった・・・。 先日の濃厚煮干から随分時間は経過したが、それでも、あのクラスの煮干を提供する店の 「淡麗」 の二文字に心が踊らない理由が無い。 仕事道具を揃えるために、またしても能代に向かった私は、これまた数件巡る必要があったので、昼…

打ち立て中華そば自家製麺5102 赤辛味噌ラーメン

久々に立ち寄った・・・ インスタを確認せずに・・・。 例の駐車場には車が二台。 何とか駐車できるであろう時間に赴いた、という事は重々理解していた。 しかし、あの砂利の駐車場の奥にある、店頭の駐車場が完全に空いている。 対向車も後続車もない状況で、私は…

麺や二代目夜来香 汁無し担担麺マイルド TP温玉 追飯

行けるならば・・・・・・ せっかくならば・・・。 当然、自らが考える「その時の最高の店に行きたい」と思うのは当然のことであり、今流浪の民となっている私も同様である。 中途半端に仕事が終了し、いや、終了させなければならなくなり、マッハで家路に特攻中。 しか…

そば処 紀文 カレー中華

この日・・・・・・ 久々に私は・・・・・・。 そう、私は久々に昼飯難民になった。 いろいろあって、妻は昼食を既に済ませてある。 時間を調整して、仕事終わりで合流しようと考えていたのだが、とにかく何処の店も一杯なのだ。 とんぼ庵→富蔵→5102→りょう馬→オクト→潤 …

稲庭中華そば秋田本店 ピリ辛旨塩タンメン TP味玉

ちょいと肌寒くなってきた・・・ ある日のこと・・・。 本日半ドンで、午後から整体の予約を入れている我々。 以前紹介したが、かなり融通の利く整体で、息子もOK。 私が施術を受けている間は妻が、あるいはその逆で息子を見ながら滞在させて頂くことが可能である…

陸王 ラーメンブラック

そうか・・・・・・ 久し振りに朝ラーでも行けば良いのか・・・。 と思い立ったからには実行する、それが粋というモノだと思う。 出勤先のその日の午前中の予定を確認し、「そのスケジュールならば訪問可能」と判断した私は、翌日のライドオンを決める。 翌朝の起床時間…

麺や二代目夜来香 味噌らーめん

当然のことながら・・・ 整体通いは継続中・・・。 毎日の大半の時間を育児に費やす妻の肩、そして何度もお伝えしているが私の坐骨神経痛。 その整体も非常に融通の利く整体で、幼い息子が連れて行っても何の問題もない。 片方の施術中はもう片方が見ていれば良い…

MONCHAN RAMEN SHUN スタ満そば(限定) TP生タマゴ

実家の母に・・・・・・ チョイとトラブル・・・。 どうやら、これまでの無理もあり、またしても腰をヤッたとのこと。 病院での診察・面談を踏まえ、当初は手術の予定であったが、導き出された結論は、 「ジワジワ回復しているため、様子見」 である。 それでも、重いも…

めしや 皿うどん

野菜・・・・・・。 がっつり野菜が食いたい・・・・。 最近野菜不足を感じている、と言うほどのことではないのだが、なんとなく、動物性のモノよりも野菜が食いたい感覚がその日はあった。 本日は息子絡みの用事が午後から急遽発生し、午後前までに仕事を終了させて、…

NOODLE BAR オクト 淡麗煮干そば(限定) TPワンタン

何度でも言わせて頂こう・・・ 「餅は餅屋」・・・。 この店の得意分野は、開店当時から推されていた 「味噌ラーメン」 であることに異論は少なく、しかし、他のラーメンも異様に美味い。 そう、本領発揮のメニューはあくまで「味噌ベース」だと考えるのである。 ただ、…

麺や二代目夜来香 四川風汁なし担担麺 TP味玉

チャンス到来・・・ ここを逃す訳にはいかない・・・。 妻を誘った際「令和の虎完全オール」並のOKを頂戴する。 そりゃそうだ、妻は夜来香が大好きな店の一つだが、しばらく来ていない。 私は前日から「何を注文するかちゃんと考えておけよ。」と再三言っていたのだが…

麺屋 あさひ 濃厚煮干し TP味玉

またしても・・・ 買物・・・。 たまに訪れる業務「買物」。 老害共は「重くて持つことが出来ない」などと言い張り、そんなことも出来ないならばとっとと引退すればいいのだ。 「それくらいやってあげてもいいじゃない?」 と言う意見もお有りだろう。 事実、私の仕事道…

炭火焼肉ホルモンしょう吉 全身の細胞が肉を欲している

血が足りねぇ・・・・・・ と、ルパンは言っていた・・・。 皆さんご存知「カリオストロの城」の一場面であり、ルパンが凶弾に倒れ、目を覚ました後の食事の場での台詞である。 ワンピースでルフィがよくこんな台詞を吐いているが、初出はこのルパンだと思う。 いずれに…

そば処 信太そばや チャーシュー麺

孫の顔を見せに行く・・・ これも親孝行の方法の一つか・・・。 息子は何故か車中、と言うかアップダウンが多くかつ、カーブが多い道が好きなのか、そう言う道の方にやすらぎを感じているのかもしれない。 即、寝る。 中途半端に市内の道路で停車が多いと、すぐに…

陸王 油そば TP九条ネギ

先日もお伝えしたが・・・・・・ とある事情でなかなか来れなくなった・・。 店の形状も大きな理由だが、まぁこれはとてもしょうがない話で、しかしそれでも妻と相談することにより、日程等を調整して この店の中毒フレーバー を食べに来ない訳には行かないのである…

麺屋 とんぼ庵 味玉らぁめん TPのり

二日目・・・ 俺もまだまだイケるのか・・・。 先輩の至上命題は先日お伝えした通りで、夜来香に行った次の日。 それが今日と言う日だ・・・。 曜日・休日、まるで関係なく選択することが出来るのであれば、私が挙げる汁なしの最高峰は、当然私の主観であるが 陸王・…

麺や二代目夜来香 トマトスーラーまぜそば

先輩、そして友人と後輩・・・ が、秋田に来ると言う・・・。 友人とは晩飯で合流することになっているが、先輩からは至上命題が先月の時点で発動。 「g13、秋田の美味いラーメンを頼む。」 この大変難解な命題。 まずは先輩の好みを抽出したい。その旨伝達し、返っ…

柳麺 多むら 味玉塩ラーメン

買い物と言えば・・・ 結局能代市・・・。 しょうもない話題は完全に削り、本日のすべての所用を済ませる前に、私は昼飯を食うことを心に決める。 先日、表題と同店の記事を書く際に、 「この付近の車線&ラーメン屋問題」 について、若干言及した。 とにかくこの付…

自家製手もみ麺 ケンちゃんラーメン秋田店 中華そば小盛 油普通

最近は所用のせいで・・・ 昼食の区間が限られている・・・。 びっくりするほど陸王や5102、よし虎やとんぼ庵に行くことが出来ない。 月に一度行くことが出来れば良い、と言うことではなく、物理的に外食をすることが可能なタイミングが著しく減少しているのはご説…

旭川ラーメン さいじょう (特製)えび味噌ラーメン

この場合の「魔が差す」とは・・・ 適切な表現なのであろうか・・・。 今日も家の都合により半ドンとなった私は、中途半端な時間に帰宅することを余儀なくされる。 本日、曜日の都合は通常であるが、実に難しい。 理由は「表現するのが手間」ということで割愛するが、…

NOODLE BAR オクト ボルチーニ茸香る冷やし鶏中華(限定) TP比内地鶏ワンタン

融通が利く・・・ 実にありがたいことだ・・・。 実は何度か妻と子供と共に足を運んでいた。 極力駐車場の様子から混雑を避けて、だ。 もちろん入店時の他の客の人数で変動はあるが、この店はその点に関して実に寛容である。 所用を済ませ、11時開店に間に合わせて…

貝麺 ほてや 冷やし貝出汁柚子塩らぁ麺(限定) TP味玉

何故私は・・・ こんなにも時間が無かったのか・・・。 思い出してもよくわからない。 とにかく私は秋田市内をグルグル回る感じで、車で走り回っている。 時間もないし、でも目的を見失いかけている理由もよくわからない。 明確に分かることはちょっと前から 「異様…

NOODLE BAR オクト 淡麗鶏辛つけめん(限定) TPワンタン

「テレビで見てしまって・・・ もう無理・・・。」 何のことかと思えば、本日休日だった妻が、昼の情報番組で見た 「つけめん」 があまりにも美味そうだったことから、もう晩飯は「つけめん以外は有り得ない」と言う・・・。 一体この人は何を言っているのであろう、と多少…

陸王 中華そば TP海苔

状況が・・・・・・ なかなか難しくさせていた・・・。 今年、厳密に言えばブログを毎日更新することができなくなり、大体週2回の更新にならざるを得なくなった昨年からの影響である。 詳細と言うか理由は今週月曜にお伝えした訳だが、とにかく行きやすい店と行きにく…