g13longkillの飯(ラーメン・居酒屋)

食事の感想と料理のレシピです。好きなブロガーさんの記事に酷似しているのは御愛敬

2022-01-01から1年間の記事一覧

ラーメンの五右ェ門 味噌ラーメン

どうしても消えないらしい・・・ 餡掛けと言う名のの欲求が。 妻がこうなりだしたらある種もう終わり。 それは突如として来るモノではなく、何か、こう徐々に沸き起こるモノであるらしい。 「久し振りに五右ェ門行きたいな・・・。」 と数日前は小声で囁いていたくら…

ラゥメン大地 貝醤油らぁめん TP味玉

私の口が・・・ あっさりを求める。 車検当日。車をあっさりディーラーに渡し、いつも通り残念な台車を預けられる。 ナビにしてもいつの世代のモノか不明なレベルで、いきなりサークルK サンクス デイリーストアが地図上に乱立。 即ナビを消し、家に戻る。 まぁ…

陸王 ラーメン味噌 TPニラ辛

朝日が眩しい・・・ そんな暑い日の朝。 本日は確実な激務。 PC作業を筆頭に実に過酷な内容になるであろう。そう、そう言うことが事前に分かっているのであれば、朝からのハイカロリー補給は必須。 中途半端な時間に行くと、意外と待たされる可能性のある朝の陸…

打ち立て中華そば 自家製麺5102 辛虎二郎(限定) TP味玉

起きてみると・・・ 大したことないじゃないか・・・。 三回目のワクチン接種の翌日。中途半端な時間に起床した私は、空腹を感じている。左腕に多少の痛みが残っており、触ると明らかに腫れている。まぁ寝返りを打てるし、とにかく今はこの腹を何とかしないといけ…

陸王 サッポロミソラーメン TPニラ辛

三回目の・・・ ワクチン接種。 一応どうなるかが分からないので、私の本日の仕事は半ドン。午後一発目からの接種。 周りの皆は一様に「三回目は結構キツい」と口を揃える。 既に終えた妻も三日間調子が戻ることはなかった。 いずれにせよ、これからの私に必要な…

スパイス料理JEERA キーマカレーとイカのカレー合いがけ TP酸っぱ辛ーいゆでたまご

日乃屋カレー以降・・・ じわじわと高まるカレーへの欲求。 カレー・・・。 日本人が独自に生み出してきた訳ではないのだが、その「独自の改良」には目を見張るモノがある。ラーメンと同様、ある意味では国民食と言っても過言ではなく、老若男女を虜にする料理の一つ…

BASSO どりるまん 蔵しこ 濃厚中華そば(限定) TP煮たまご

実家で法事。 無事終了。 菩提寺の和尚にお布施を渡し、墓参りだのなんなのを済ます。来年は父の七回忌だ。そんなことを思いながら片付けをして寺を後にする。 家に帰り部屋を片付けて母に問う。 実は昨日の段階で「明日の昼飯、何を食べたいか考えておけ」と…

麺屋 千鶏 鶏しじみ中華 TP味玉

秋田の家系ニューウェーブ。 それが「麺屋 千鶏」。 以前紹介させて頂き、他のSNSでもかなりの大好評(私の影響力は関係ない)。当然だ。秋田という家系砂漠に突如として現れたただのスーパーオアシス。 一度足を運んだ人間の心を、鷲掴みどころか「最早アイアン…

陸王 煮干中華そば TP海苔

朝には・・・ 煮干しか味噌・・・。 今日の業務は分刻みのスケジュール。 確実に昼食を摂る時間が無いことは分かっている。 車移動からの案件で、運ぶ荷物も多いため、朝にガッツリいっておきたい。 よって妻を誘い、向かうはいつもの赤い看板。 7:30には店に到着…

NOODLE BAR オクト 麻辣みそらーめん大辛 TP激辛1&味玉

実は私は・・・ 辛いものが好きだ。 基本的に世間で激辛と言われているモノがどれほどのものか分からないのでなんとも言えないが、例えば蒙古タンメンの北極のカップ麺。 あれ、全然。 普通に「まぁちょっと辛いかも知れないな」くらい。 て言うか、ちゃんと中本…

陸王 コッテリラーメン醤油 TP海苔

ワクチン接種三回目。 の妻・・・。 私はもう少し後であるが、妻は今日の夕方に三回目を控える。 副反応の面なんて、そろそろどうでもいい案件の一つだが、安直に考えてもいけないというのも事実。 一応ゼリー系の食料やスポーツ飲料系の買いだめを軽く行い、昼…

弾岩ラーメン 元祖ぶしとん

急遽となる・・・ 半ドン。 出社したは良いものの、上司の手違いで私の業務が完全とこの世から姿を消した。 以上の理由から、突然昼飯代を支給されて今日は休め、と言う。 随分適当な会社がこのご時世、あるもんじゃねーか。 特に断る必要もないし、このバカ共…

打ち立て中華そば自家製麺5102 辛醤油ラーメン TP味玉

魅惑の・・・ 夜ラー・・・。 このときばかりは 体重なんか気にしない コレステロールも気にしない 塩分過多も気にしない前日までの調整を決め、私の仕事終わりでライドオン。 以前私がこの店で食べた「燕三条」を妻が食べたいと申告してきたのが三日前の晩のこと。 …

陸王 コッテリラーメン味噌 TPニラ辛

明日の朝食は・・・ なんとなく陸王の気分だ・・・。 やはり、週に一度食べたくなる魔性の味は私の後ろ髪を全力で引っ張ってくる。それに抗うすべは特にないし、そもそも抗わない。 もちろん妻も同じであるから 「明日は豚ラーメン(二郎系)・・・。」 と、相当の意気込…

日乃屋カレー 名物カツカレー(米七分盛り) TP温玉

ずっと気にはなっていた。 そんなチェーン店。 神田カレーグランプリ史上初の殿堂入りということで、気にはなっていた。 しかし、私はそこまで店のカレーと言うか、カレー屋にあまり興味がないのであろう。 ラーメン並に作るのが難しい割に、やはり決められ…

麺屋 とんぼ庵 味玉らぁめん TPのり 半ライス 

前回の報告を・・・ 妻にした結果がこれだ・・・。 私も太麺を食べたい、と言ってはばからない妻。こうなると連れて行くミッションが勃発。 この日、電気屋に行ったりGUに行ったりして午前中の時間を多少潰す。 ただ、前回もお伝えした通り とんぼ庵で食事をする場…

湯の台食堂 鳥海産の山菜冷がけそば(限定) TP味玉

県南では間違いなくこの店。 それが湯の台食堂。 私の知るラーメン屋をざっくりと県北 中央 県南に三分割した場合、とにかく行列が絶えないのが 麺工房 やびな 麺屋 とんぼ庵 湯の台食堂 であると思う。 私のブログを読んで下さっている方々の中には「あれ?…

麺や二代目 夜来香 辛い台湾まぜそば TPかたちの悪い味玉 和え玉85g

呪術廻戦の・・・ ぬいぐるみが欲しいだって・・・? どこのUFOキャッチャーにも無く、途方に暮れているという妻。 もしかしたら「マンサイ堂」と言う店に行けばあるかもしれないとのこと。 その店は約20年前「マンガ倉庫」と言う名称で秋田に出没した、言わば ゲーム…

麺屋 鼓志 魚出汁手もみ中華(限定) TPワンタン&煮たまご

久し振りの・・・ 県南ラーメン。 実家に届け物をする用事ができたので、それを利用することにする。Mに連絡をすると「是非帯同したい」との要望があったので、私から待機命令。 仕事終わりでブッ飛ばし、いつもの出羽グリーンロードで県南、Mの家を目指す。 しか…

陸王 中華そば TP海苔

なんだかんだで・・・ ちょっと遠ざかっていた。 連休期間が変則的であった、かつ、いつが休業日なのかを確認することができず、気付けばタイミングを逃す結果に。 挙句の果てに、「秋田ラーメン総選挙」と言う一体誰のためになっているのかサッパリ分からないイ…

打ち立て中華そば自家製麺5102 豚中華そば(限定) TP味玉&バター 追い飯

罪深い・・・ そう、とても罪深い・・・。 そもそも今日は二人で休みを合わせて、ドクター・ストレンジを見に行く予定だ。しかし、私の上司がミスをしたせいで、一旦私は職場に行かないといけない。ああ言う社会人としての自覚のないバカは、豆腐の角ではなく、し…

麺屋 とんぼ庵 味玉らぁめん(裏太麺) 半ライス

行くと決めれば・・・ 覚悟も決まる。 「麺屋 とんぼ庵」 秋田市が、いや、秋田県が誇る最強クラスの一角。私のブログにも何度も登場して頂いている。 私はそれまで「煮干し系が苦手」国家の民だったのだが、ここの醤油ラーメンを食べて、その国家から亡命した、と…

BASSO どりるまん商店 羽後町本店 中華そば TP煮玉子

実家の畑の・・・ わらびの収穫。 今年は大雪の為にわらびの発生が遅れていた。 通常よりも1〜2週間程遅れる、と言う母のコメントを踏まえ、そのタイミングで連休を取る。 5月下旬。 前日に実家に入り、しこたま飲んでさっさと寝る。 翌日AM5:00に家を出た我々…

ラゥメン大地 海老塩らぁめん TP味玉

もう、アレだ。 完全にハマった・・・。 この魚介出汁の権化、秋田が誇る魚介マスターの一杯の虜になった私と妻は、本日も妻の病院&職場までの送迎に合わせて行く店を決めるのだが・・・。 時間が中途半端にならない場合は陸王 or そのまま職場 と言う選択肢が生…

打ち立て中華そば自家製麺5102 辛ブラック(限定) TP味玉

いつもの限定ゾンビとは異なる。 それは何故か。 何度も申し上げるが、近年の5102(こてつ)は、2年前までのレギュラーメニューのいくつかを、昨年の途中から毎月の限定に昇華させる、と言う恐ろしい店と化した。 昨年には夏に登場した5102のブラック。 私はレ…

かつ丼 多勝 上ロース150g

何度も申し上げるが・・・。 昼は激混み・・・。 先日もお伝えしたが、全国放送の余波がただの波ではなく、とんでもねぇビッグウェーブとして襲来。 それまでは気軽に行ってもなんの問題もなかったのだが(夜はまだまし)、昨今昼営業に突入しようものならば 「最低30…

陸王 ラーメン塩 TP背脂

萩尾 望都 先生。 日本における漫画界のとんでもない存在の一人。 少女漫画と言う枠を超え、SF漫画への貢献は計り知れない。代表作は数多くあるが、まぁ読みやすいのは「11人いる!」なんてところか。 何が言いたいのか、と言うと今現在「横手市増田まんが美術…

ラゥメン大地 煮干し醤油らぁめん(太麺) TP味玉

雨のせいで・・・ 坐骨神経が・・・ 特に痛むのは運転中、正確に言えば低速運転中。本日は妻の病院の送迎。 診察が終了するまで駐車場で寝て待機。しかし、足の痛みは雨の強さにいや、気圧の変動に比例して痛くなっqていく気がする・・・・ そんなこんなで、診察が終…

NOODLE BAR オクト 和風ボロネーゼまぜそば

限定ウォーキングデッド。 本日も登場だ。 スマホを変更したことにより、店からのLINEが滞っていた。いや、滞っていたと言うか私が悪いのだ。 あの塩タンメンの衝撃から約一ヶ月。 そろそろ限定出ないかな?と、ふと思い立ちLINEを確認してしてみる・・・・・・ ボ…

麺屋 鼓志 スパイシーまぜそば(限定) TP煮たまご

外に出たいらしい。 少しでいいから遠出がしたいらしい。 突如として現れた妻の5連休。 中日を迎える本日、既に妻の外出意欲はどうにかなっている。 私はと言えば、だ。 朝から完成した銀歯を右奥にブチ込む。 恐らく麻酔が必要な案件かと思い、多分切れるま…