g13longkillの飯(ラーメン・居酒屋)

食事の感想と料理のレシピです。好きなブロガーさんの記事に酷似しているのは御愛敬

しちりん屋 ユッケジャンラーメン ハーフ
























ある男は疲れていた。

















そう、疲れ、いや疲弊していた。






















上司の補填が全て私に皺寄せ。
コイツが如何に外面が良くて、葬儀に多くの人間が焼香に訪れたとしても、私は無理矢理


「弔辞あります!」



と言って、生前の悪事を全て暴き、葬儀を破綻させてやろう。

今からそんな野望を抱いている。





















まぁ、愚痴なんて言ってもしょうがない。

先日妻の誕生日を向かえたのたが、この日は私の友人、そう、あのMの誕生日。


Mは金が無い男で有名だが、私を含め「友人連中に手厚いフォローを欠かさない男」で有名だ。





よって私は今日Mが秋田市に来るタイミングで「焼き肉を奢る」事を決意。

Mのテンションは待ち合わせの段階から破綻。


その日は妻が病院で、それに合わせて19:00頃を目処に店へ向かう予定だったが、普段激混みの病院がたまたまスカスカ。

私も1時間以上Mと共に時間を潰そうと考えていたのだが、まさかの15分で終了。



Mのテンションは既に異常。

「ニク・・・・ニク・・・・」


と、最早バイオハザードのゾンビを彷彿とさせている。

荷物を家に置いてから、と言う妻を戻らせ、先に店に向かおうとするが気が動転しているMは



車にマスクを忘れる

取りに行こうとショートカットしようとして、ガードレールに足を引っ掛けて転ぶ

私にバカにされる

店に早く行きたい気持ちが膨らみ過ぎて、謎の横断をし、クラクションを全開で鳴らされる








と言う一連の愚行をおかした後、安堵したのか・・・




とにかく食った・・・。
ゆかちんさん・・・・食いましたぜ・・・・Mがッッッッ!!!












いつも同じような肉の画像を乗せているので今日は割愛するが、
Mは米大盛×4(吉野家の大盛以上)肉各種食い、最後の〆にコイツを注文した・・・。

















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これは私のハーフ。

つまりMは、〆にこの倍食っていることになる。
やはり老いたとは言え、まさにモンスター。


しかし、いつもの通り、牛の香りが芳しい。













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しかし、この卵に包まれた野菜部分。
そしてゴマのアクセントが食欲を誘う。


私が写真を撮っている間、既に半分程無くなっている。
早食いすんじゃねーよ・・・・。













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ぬぅぅ・・・・・・・・










































あんまーーーーいッッッッ!!!!!!




















やはり来ました、この牛甘スープッッッッ!

ジャン系と絡まることで、くどさの無い味を演出している。
焼肉屋のラーメンも侮れない。

そう思うのだ。


ですよね!にざんささん!














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今日の私は元々「焼き方」に徹していたため、あまり食っていない(飲んでばかりじゃ!)。

そんな胃に染み渡った後のこの柔麺・・・。



これで十分なんじゃ・・・。













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使い負えた焼き肉のタレをブーストし、後は一心不乱に啜るのみ、である。

しちりん屋に来たら、何故これを頼んでしまうのか・・・こればかりは証明不可能な気がするのである。














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ごちそうさまでした。

あ・・・あれ・・・スープも全部飲んでしまった・・・。

これが酔っ払いの末路。
たまにはしょうがない。

今日は、実はMは運転手扱いで秋田市に来ており、一杯も飲めなかった。

これから地元に帰る必要がある。
あれだけ食ったのだ。眠くならなきゃいいな。










































「昨日、運転大丈夫だったか?」



「あぁ、隣が煩かったから問題ないよ。」



「そうか、まぁ、何よりだ。ところで久々あんだけ食ったろ?」



「まぁな、腹が減らないよ。今日もまだ・・・






























食パン1斤しか食ってねえ。」








































1「枚」ちゃうんかいッッッッ!!!!!!!!























流石である、そう思った。

そして、本当に奢り甲斐がある、そう思った。










Pちゃんさん!やはりそうですよね・・・。
家庭であの味は無理ッッッッ!!!!
やれば出来るんですが「氷水で締めるのは」面倒ですからね!



kami3sakiさん!秋田の謎焼きそばで大変申し訳ない!
白だし、マジで美味いです!他にもまだまだあるので、料理好きでなくとも、ワンダーランドです!
いえいえ・・・もし来られたらご案内しますので「サービスなまはげ」を堪能下さい・・・!!!



arakannkoalaさん!結構捻り出して考えた結果がこれです!まぁ宿泊先に「値の張る」宿が多いのが玉に瑕の秋田県。この手法ならまずまず、と言ったところです!

陸王 油そば ライス少なめ



















唐突ではなく。


























明確に予定に組み込み済み。























そうなった場合、計算に計算を重ねる。

忙しい期間も多少光が見え、時間的融通が効くようになる見通し。
その期間も、トレーニングは欠かさず行ってきた。その結果、本当に久し振りに68kg台に乗ったのだ。


いや、乗せた、のだ。

前日の記事の翌日、つまり今日。
昨日の晩飯で、妻の胃・そして体重調整も完璧(春キャベツ最高!)


油そばが無い場合のシミュレーション。
明日が午前営業のみ、ないし休みの可能性。
そうなったときの限定や、店主の気まぐれ、にも備え、我々は朝飯&昼飯兼用で、意気揚々と向かったのだ。

駐車場に入ろうとすると妻が



「何か厨房で物凄い火があがっていたけど大丈夫かな?」

と聞くので、


「サッポロミソラーメンだ。」


と答える。







固唾を飲んで入店し、券売機前にたつと油そば」に✕印無しッッッッ!!!!

勝った!勝ったゾォォッッッッ!!!
そのまま「ご飯」ボタンを押す。


妻も油そばを予定していたので念願叶う。
よし!完璧だ!!!

食券を渡す際「ライス少なめで」コールは小食の私には欠かすことの出来ないモノだ。





奇しくも店内は賑わっており、一人以外全員待ちの状態。
その一人が食べていたのがサッポミソラーメンだったため「ちょっと妻に引かれる」と言う謎の状態は無視することにした。




























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これだよこれ・・・・・・・。

久々お目にかかりました!
アナベル・ガトーよろしく、帰って来た発言をしたくなる気持ちをグッと堪えて先ずは久々の対面に感傷的になろう。












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・・・・・・・・・・。





































材木が渋滞しとるッッッッ!!!!!!!















しかも今日の茶色の材木(メンマ)甘めの最高の奴!
赤み掛かった材木(チャーシュー)はしっとり系の薄塩系の奴!

危険なバランスになってるぜ!














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初っぱなからの海苔巻きをかませば、動物系醤油ダレと磯の香りがベストなハーモニー。

「あみん」もびっくりの奴だ!
可愛い振りしてあの子はやるモンです!

この強靭な太麺は「人間の咬合力の限界値」を試しに来るので、その勝負は受けて断たねばならないのである。



妻も「こんなに美味しいとは思わなかった・・・」と流石の脱帽宣言。

そうだろうそうだろう。
しかも、昨日からの調整で腹が減っているしな!












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フッフッフッフッフッ・・・・・・


















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フーッハッハッハッハァーーッッッッ!!!!!



















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これが完璧な布陣なのだ!
完璧なビジュアル、そして味・・・・・・

にざんささん!!!海苔巻きを堪能しました!


なんだよ・・・・、どうしたんだ・・・・。



ドラクエ5の戦闘終了時、立ち上がったモンスターがこっちを見ているレベルの視線・・・。

妻が一言・・・。




「私もライス追加するッッッッ!!!!!」





お・・・・・おう・・・そ・・そうか・・・・・。

食え食え。
妻も大分悩んでいたが、どうやら序盤で既に「ライスを後で食べるかもしれない」と言う路線の元、食べ進めていたらしい。
味玉も半分、チャーシューも相当残している。


急ぎ、ライスの食券を購入。
勇気を出して店主にスルーパス


10秒程度でライスが到着すると、奥さんが器の隣に110円を置き一言。





































「お二人とも少なめですから、一杯分の料金で良いです。」
























「いやいやいや、そんなつもりじゃ・・・・。」












ニコッと笑顔で振り向き、調理に戻る奥さんを見て、妻と視線を合わせ、心の中で叫んだ言葉は恐らく同じであっただろう・・・。








































惚れてまうやろッッッッ!!!!!!!



























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ごちそうさまでした。

まさにパーフェクト、て言うかパーフェクト。
アーネスト・ホーストなんか問題にならない。

陸王では三回(一回は台湾混ぜそばだったので計四回)油そばを食ったが、今日のが一番美味かった。

マジで、どないなっとんねん、である。
妻も食後、相当唸っていた。
曰く「一番ご飯と合う」とのこと。






しかも恐ろしいのが、今日は奥さんから

「ニンニク入れますか?」

が無かったことだ。



つまり(都合良く解釈すると)「ニンニクを入れないのが今日の油そばの完成形」とも言える。

まぁ入れ忘れかもしれない。


でも、どっちでもいいさ・・。
最高だったんだ・・・。















































「やはりですね、g13さんの場合、走行距離がかなり、ですからね・・・。」










食べ負えて妻を送り、ディーラーに。
先日の事故の際、「頻繁にオイル交換を」と言うことで、訪ねた訳だ。




「ですよね・・・。通常5000kmが目安ですもんね・・・。ハァ・・・。」




「でも、今年からウチでスゴく安く交換できる日を設けたんですよ。」




「そうなんですか?それは・・・如何程・・・?」




















「2300円です。」








































マジすかッッッッ!!!!!!




















車の寿命の為にも、人間の原動力の為にも「油関係」は非常に重要である、そう思った。











Pちゃんさん!秋田も探せば色々ありました!と言うか「その県の人間の当たり前」を客観的に見ることが大事ですね・・・・!!!!


kami3sakiさん!お帰りなさい!
そうなんです!ルートイン・・・・・・侮れませんぜッッッッ!

ナナイチ 疲れを癒す
























久し振りにCDを買いに行った。



























タワレコなんて何年ぶりであろう。




















足を踏み入れると、そこは私の知るタワレコではない。

「何ここ?CD屋じゃなくてパネル屋じゃねーの?」


と疑いたくなるほど、誰だか分からん連中のパネルがところ狭しと並んでいる。

挙げ句、ソイツらのCDしかねえッッッッ!



これも時代の変遷か・・・。
曲だけあれば良い、と言うのも最もだ。

「そこまでこのミュージシャンは好きではないが、この曲だけ聞きたい」なんて日にゃあ、ダウンロードやレンタルは必須であると思う。

しかし、本当に求めるならば、やはりCDでと言う考えはもう古いのだろうか・・・。








データ配信にしよう、と水面下で動いていた約20年前、我先に、ではなく「辞めた方が良い」と声を大にして運動していた


奥田民生

浅倉大介

この二大巨頭の声に耳を貸すことが出来なかったのが悔やまれてしょうがない。

まぁ二人とも生音とMP3の音質を余裕で聞き分けられる程の連中。
フォンやスピーカーが高性能になればなるほど、その差は大きくなるが・・・。


やはり、もしかしたら、そんな風に音楽を聞くのは最早マイノリティー(グリーン・デイを歌いましょう・・・)。






ただ、そこまでして私が聞きたいバンドがPASS―CORDと言う、随分デジタルサウンドなのも実に皮肉なことであろう。

やっぱ、オートチューンって便利だよね?なんて言ったところで「歌唱力ない奴が誤魔化しで使う奴でしょ?」と言う反論はしないで頂きたい。



おじさんは泣いてしまうのである。


歩き疲れた私は・・・早い時間に一杯ヤろう、そう思っただけなのだ・・・。

































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ド頭から

ソーダ割り

で、決めに行くバカはこのお通しを愛した。

カボチャ
ピーマン
ひろっこ

の、ぬた。


なんて良い感じに仕上げるんだ!店長!













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ガツ刺し、久々のガツ刺し。

美味え・・・・・・・。


ナナイチ店内は社長の個人的な趣味で80年代後半中心のj―popが延々流れている。

何故かこのタイミングで夜明けのブレスがかかる。



まさに哀愁しかない。

















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酔っ払った勢いでまさかのガツ被り。

ガツポンを頼む。
タマネギの効果が目覚ましい。


ここで妻が合流し、焼きそばにがっつく。


少し離れた若い女性客が「隠れラーメンフリーク」と言うことが判明し、店長と謎の盛り上りをみせる店内。


熱いぜ!ナナイチ!











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ハムカツ大先生は、皆の味方。
無駄にごく厚も、貧相なくらい薄くてもハムカツはハムカツ。

どうあっても旨い。


そして、ソースの暴力。
今日も、飲んだ・・・。














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ごちそうさまでした。

例のヤツのせいで、従業員さんが既に2月に退職されていた・・・。

仲良くしていた方なので、大変残念って言うか残念の極み。


連絡先を店長から教えて頂き(本人の許可も得た)、今度約束を果たすことにした。



飲みすぎてこの店での会計が過去最高だったことは妻には内緒にしておこう。








































結局、ネットのタワレコで、欲しいCDを注文した。


結構、休みの日に足を使って探す、と言う行為が好きだったのに・・・。



移り行く時代・・・。
なにか、残念だ。



おや・・・・・妻からLINEが・・・・・・



































「帰りにセブンでヨーグルト買ってきて。」




























変わるモノと変わらないモノがある、としみじみ思うのだ・・・。

バーミヤンってやっぱり居酒屋としか思えない



















他人が作った麻婆豆腐が食べたい。






















どうしても食べたい。















こんな心情を分かっていただける方はいらっしゃらないだろうか。
中華をおかずに酒を、なんて言う至上命題は急にフツフツと沸き上がる。

「どうしても行きたい!」と言うタイミングで妻と約束し、行こうと思ったその日、とんだ強風警報。

風が苦手な妻は早々にギブ。

その時点で私は我慢の限界だったのだが、何とか自分を律し、耐えに耐えた。






そして・・・・・・遂にその日を迎えることとなった。


















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よだれ鶏と氷結レモンサワーからスタートした私のテンションは、即MAX!!!

ファミレス・・・???


違うッッッッ!!!!!
ここは安価な中華居酒屋じゃッッッッ!!!!!












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思いの外味がしっかりついている餃子。

なにもつけなくても満足出来る餃子。

でも「酢はつけちゃう」餃子。


なんて最高なんだ・・・・・。



アルコール無双とはこの事であった・・・。
















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え・・・・また・・・餃子・・・・???





































「辛いのも好きだから頼んでおいたよ。」




















トイレから戻れば妻の爆弾発言。

俺の胃の容量はどうなる?
と言うツッコミはさておき、辛みを練り込んだ皮で調理された餃子を「食べない訳にはいかねえだろう」(エニグマと戦った際、コーイチを人質にされたかどうか、不明だった時の仗助)と思うのは当然、いや、必然だ。


舌が辛みに慣れて来たところで・・・
















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来ました来ました・・・・人の作った麻婆豆腐。

て言うか厳密に言えば「店の麻婆豆腐」が食いたかったんだ!

私、ないし妻が作る麻婆豆腐が不味い、と言う訳ではない。



たまには良いじゃないか!


これだけなのだ。
おそらく、MUJIさんなら同意してくれるであろう。














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「エビマヨも頼んだけど、食べる?」と言われ、一口食べて見れば、

ワシの口には合わんッッッッ!


これは「エビ天・マヨネーズ掛け」じゃぁッッッッ!!!















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これが・・・・・・・・食いたかったんだ・・・・俺は!!!




この無駄にスパイシーなヤツ!
明日には胃と腸に何らかのダメージを与えそうなヤツ!


良いぞ・・!!!!














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食べ進めたところで、謎スパイスを普段に。

やはり、アンノーマルな方を好む私にとっては、非常に重要である。










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妻が残したフライドポテトを投入し、追い飯よろしくバキュームしてみれば、行き着く先は後塵すら残らない情事。


揚げた芋は正義・・・そう思わざるを得ないのである、















ごちそうさまでした。


いや~大満足。
日々のストレスが一旦飛んだぜ。

しかし、最近のファミレスはスゴいな。
20年程ファミレスになんて行く機会は無かったが、ここまで進化するものか、と思う。

中野のバーミヤン・・・マジで最悪だったからな・・・。
あと、当時のガスト。


家で魚肉ソーセージ食ってた方がマシだった・・・。





































多少春の陽気が感じられる道すがら、ファミマに寄って酒を購入。

流石にストゼロはこのタイミングでは無いな・・・、と思い7%程度の酎ハイを探す。


500mlを1缶持ってレジに行くと「待っていたかの様に」パピコピノのゴールデンコンビがスライド。



「おい、これは何だ・・・?」

と言う私の質問に対して妻は・・・



















「デザート。」





















































さっきバーミヤンで食ってたろうがッッッッ!!!


























やはり妻にダイエットは無理。
毎日の「私の料理」に全てかかっている・・・・。






Pちゃんさん!一日遅れですいません!
いや~場を和ませようとして(嘘つけ)結果動転してしまいました!

陸王 牛ラーメン あっさり



















その日、忙しくなることは分かっていた。



























デカい企業での大仕事。











絶対に拘束時間、そして気遣いハンパねえ時間が到来するのである。





で、あればだ。

事前に十二分な栄養補給に努めるのは、本人の役割。私はその為、前日の酒を控え、早く寝て「朝ラー」をかますことを心に誓った。


しかし、である。


何を食べようか、それがハッキリしない。
本当は油そばを食いたいのだが、ニンニクを抜いてしまうと威力は半減する。

とすれば、どうするか。



そうか、朝なんだから「味噌」を食べよう。
味噌汁の代わりで良いじゃないか!

と、安直な発想でその晩は就寝。







ただ、翌朝。
私は「最近券売機に✕印ばかり付いているこってり」も魅力的に思えて来たのだった。
丁度駐車場を出る頃である。


そうと決まれば店に直行。
待ちの車一台。
Uターンして戻ってみれば、その車も駐車場へ。
その後約5分ほどでイン。

券売機の前に立った私は券売機の上に置かれてあるホワイトボードに目を奪われることに、そして究極の選択を迫られることになる・・・。





























牛ラーメン

こちらを希望の方は「こってり」を押して下さい(こってり・あっさりが選べます)。


尚、本日こってりはありません。













































「こってり」が渋滞しとるッッッッ!!!!!!!!

















なんて恐ろしい選択なんだ・・・・。
どう考えてもこってりだが、もし、ニンニクが入っていたらどうするッッッッ(聞きゃエエやん)!!!???

そして何より朝だ!
モタれたらどうするッッッッ!!!!!






自信が無かった私は「あっさりで」の一言のもと、ただ、待ったのだ・・・。























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なんてこった・・・・・。
「土曜日は何かある」なんてインスタ情報を真に受けて来たら、マジじゃねーか!

ちょこんと乗ったローストビーフが良い味って言うかバターも入っとる!


朝からとんだカロリー過多だぜッッッッ!






















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ぬぬぬぬぅぅ・・・・・・・

































GYU...U...KO...TSU...だ・・・ッッッッ!!!!!!!


















マジでか!
久々食ったけど、どこぞの専門店よりも確実に美味えぞッッッッ!!!

そしてなんだこの
陸王にあるまじき透明感」と「陸王にあるまじき上品さ」は!

そしてこの透明度からは予想もつかない「隠れた甘さ」ッッッッ!!!
やはり・・・骨は偉大である。


牛の旨味が口内エクスプロージョン!


朝からこんな祭りがあってエエんか・・・・・。
にざんさの大将!やってやりましたゼぇッッッッ!














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取り出したるはまさに白雪、嫌、白糸の如し、いつものパッツンは本日も驚異的。

また、このスープに合うんじゃ!


レギュラー化して頂きたい、そう願うばかりである。















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着丼から2分も経った頃には、既に色が変わり候う。

歯触り、歯応えは「サクッ」とな。

そこらの肉屋のローストビーフ・・・、て言うか肉屋ッッッッ!!!!
これ食って精進せえッッッッ!










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いつもの豚のコツコツ(語源は不明、コラーゲン質の軟骨部分とその周囲の肉を甘辛く煮たもの)と思いきや、牛じゃねーかッッッッ!

どういう入手経路なんだ・・・・。


やはり、秋田きっての鬼才はいつも通りのモンスター、恐るべき存在だ・・・。














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無理して米を頼めば良かった、と言う後悔は、この味玉を目の前にして最高潮。

このスープ、肉、味玉であったならば、米をたのんでいない、私が負けと言わざるを得ないのである。

















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ごちそうさまでした。

最強クラスのラーメン。
普通から異端まで、何でもござれの陸王は最早私の手に負えるラーメン屋ではない。


インスタ情報は確かであった。
土曜(意味が違う)は鰻の日ではない、土曜は陸王の日である。そう言わざるを得ないのだ。


私は「情報の奴隷」である。
そして・・・陸王の奴隷・・・。




































インスタを見れば


「牛ラーメン最高」

との記事ばかり上がっている。




俺も食ったぞ、と言わんばかりの圧力で投稿しようと思ったが、「私の落とし過ぎてカメラがバカになっているスマホ」では鮮明に写すことはできない。
取り敢えず乗せはするが・・・。

綺麗な画像をお届け出来るのは次の機種変更のとき。
そのタイミングであろう・・!!!!!























結果、やはり忙しく、しこたま動いて直ぐ腹が減ることになった・・・と言うことは内緒にして頂きたい・・・。
米・・・・・・・・・。

道の駅 うご 冷やかけ とろろ

















あっさりしたものが食べたい。





























と言う台詞に関して、皆様はどう思われるか。
最近私のブログで良く見る「あっさり」。














いや、台詞自体の話ではない。
私が言いたいのは「その後の下の句」の話である。

そもそもそのコメントは「ただの自分の意見」なのか、それとも「何かあなたの思い付くあっさりした食べ物はありますか?」と言う疑問なのか?






そこがはっきり分からない以上、私はその台詞に関しては無視することにしている。


もしくは「で?」・「だったら何?」。



あっさり、と名打っている時点で、そのあっさりは発言者の主観であるため、揚げ足を取らせて頂くのならば

「(油膜のたっぷり浮いた)陸王のあっさりでもどう?」ってなモンである。





空気を読め、だの

察しろ、だの


元々のおたくの発言が誤解を招くような事態を引き起こしているのだから、是非思慮深い下の句・ないし上の句はご用意頂きたい訳である。









運転手も担っている私には尚更だ。

まぁ結局、行き着く先は想定範囲内のコトだ。特に問題は・・・無い。














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あぁ・・・・・・。

これこそがスーパー・ド「シンプル」、の権化。
ネギすら入らない(美味いそばにネギなぞ要らんッッッッ!) このストロングスタイルに私は敬意を表すべきなのであろう。











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ご覧あれ・・・・・・。

この、異様に澄んだつゆをッッッッ!



節と醤油の渾然一体。
これこそがそばつゆの醍醐味!


最早道の駅レベルの代物ではないのである。



なんと、危険な・・・・・・・!!!!!














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これぞマジのパッツン。
コシと喉ごしが共存するこの謎のそば・・・。

アラートが鳴りっぱなしである!!!



この美味しいそばを共感してくれる方がいないのが、大変切ない、それだけのことさ・・・・!!!













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長芋に冷やかけの汁をぶっこんだ俺が悪いのか?

醤油なんて要らん!
この汁があればそれでええ!











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「そば」も嗜好品である

と名言を謳ったM(もと蕎麦屋)。


私はメインの汁を汚さぬディップスタイルを好む。

消化促進剤を注入完了だ!











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昨年の今頃も、ここのそばの記事を書いているが、敢えてもう一度お伝えする。


蕎麦湯無料!


よって、私はとろろよろしく、蕎麦湯側に汁をイン。

落ち着きの無間地獄に囚われ、出発が遅れてしまう事態を招くのはしょうがないことだ。















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ごちそうさまでした。

何度も申し上げるが「道の駅のレベルではない」と言う事実はお分かり頂きたい。

私は「冷たいそば」最高野郎なので、ほとんど温かいそばは食べない。

冬だろうがアウトドアだろうがそばは冷たくあって欲しい、そう思うのだ。




鴨南とカレー南蛮は別。
マジで、別。




































今、大変残念な結果が私を襲う。

妻を乗せ、秋田市に到着しようか、と言うタイミング。

決して悪いことではない。
むしろ良いことだ。

しかし、残念だ。


食べてから約2時間・・・・・・




































腹が・・・減ったッ・・・・・・!!!





















まだ夕飯まで4時間・・・。
ちょっと魚肉ソーセージ買ってきます・・・。






Pちゃんさん!全くです!
鴨との相性は最高でございました!



山姥さん!先日のエディの訃報・・・マジでショックッッッッ!
サミーへイガーの声質がドストライクなんです!

湯の台食堂 フランス鴨中華そば TP味玉 チャーシュー飯


















そろそろ終わる・・・だとッッ・・・・・・。



























そんな噂がインスタ上で流れ始めたのは、冬もようやく終わりを迎える、最近のことであった。























あの

比内地鶏と三関セリの土鍋ラーメン
などと言う凶悪な限定を世に知らしめた「県南の巨頭」もとい、「秋田の巨頭の一角」は、本日もこんな辺境の地にありながら、既に4人待ち。


30分前から我々も並び始め、開店を迎える頃には既に20人を遥かに超える並び。







「大したことないじゃん」







と思われる方もいらっしゃるだろう。

しかし、である。










秋田県にかほ市象潟町横岡目貫谷地1







暇な方はこの住所をGoogle Map等にブチ込んで検索して頂きたい。


こんなところの店に並ぶんですよ・・・!!!!!!
家からも高速使って1時間30分じゃッッッッ!
それでも、食べに行くだけの価値有り。









私は以前妻が食した限定。
それを目当てにやって来た。
さぁ・・・勝負だ・・・!!!!!





















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何と神々しい・・・・・!!!!!

後光・・・後光が差していらっしゃるッッッッ!!!

見た目のパーフェクト度合いが、まるで私を脅しているかのような、そんな圧力さえ感じられる。因みにフランス鴨、とは由利本荘市の特産。


まだ着丼していない別の客の視線が痛い程突き刺さっているが、早くから並んだモノの特権だ。

指を加えて黙って見てろッッッッ!




















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ぬぬぬぅぅ・・・・・・・・・











































アッッッッツァァァッッッッ!!!!!


















この油膜を舐めていた!

とんでもねえ蓋(=油膜)!!!


恐ろしいのは「フランス鴨に合わせる為にトリュフオイルを使っていると思われる」ところだ!

この普段嗅がないキノコ臭・・・間違いないと思われる・・・・。
醤油との相性も抜群。
どういうバランス感覚なのか・・・。
店主はおそらくヴァン・ヘイレンのファンに違いない、そう思うのだ・・・。
























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ムニュルルプッツンの奴やッッッッ!!!!





完璧な細麺!
どうしてこうなった・・・・・・。
どうしてこうなったァァァァッッッッ!


と、狂気にならざるを得ない麺。
正直、全てのメニューをこれで食べたい、そう願うばかりである。









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あぁ・・・鴨・・・・・。

あぁ・・・・・・・鴨・・・・!!!!!!


やはりコイツに合わせる為にトリュフオイルを使ったとしか思えない。

芳醇と言う言葉の意味を痛感する事態に陥る。

因みに鴨肉TPもできるので、お薦めです。






















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陸王の材木メンマとは一線を画す、実に素晴らしいメンマだが「味は基本的にあまり変わらない」ところを見れば、


一流の行き着く先はある程度同じ、であることを痛感させられるのである。


そして、だ。





















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あぁ・・・・・・・・・




















美味い・・・・・!!!!!!
















先ず、香りが素晴らしい!

なんだこの香ばしさッッッッ!
炊飯器から出てくるこのチャーシュー(チャーシュー飯専用)の群れッッッッ!


脂っぽさとか、何もねえ・・・。
ひたすら美味い・・・。

と、言うことで・・・















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ある程度食べ進めたところで(結構妻も食っている)、

必殺オンザ味玉&鴨肉!


まさに・・・恍惚の時間であった・!!!














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ごちそうさまでした・・・・・・!!!!!!





期待を一切裏切らないどころか、想像の遥かに上。

やはり最強クラスの一角で間違いないのである。辺境の地まで足を運ぶだけの価値は、ラーメン好きにはあるのだ。

あの忙しさの中でも、しっかり客の目を見て挨拶する店主の心意気も良し。

前回の記事でも書いたが、にかほ市に住んでいる方々は「必然的に超常連」にならざるを得ないため、それが果たして良いことなのかどうかは難しいところがある。



にしても・・・美味しいことは明白である。









































妻が「もう一度行ってみたい」と言うことで、小安温泉郷へ向かう。

あの大噴火をまた味わいたい、そう言うのだ。


まぁ、じっくり歩けば1万歩くらいは歩くことが出来、消化にも繋がる。




2時間弱書けてようやく到着。
手前のコンビニで水分補給のモノを購入し、準備は万端だ。


































・・・・・・・・・・・・・。







































除雪されてねえッッッッ!!!!!!

















普段やってる売店も何も開いてねえッッッッ!!!
しかも宮城方面は当面の間通行止め!



























ちょっと散歩して帰りました・・・。









Pちゃんさん!結果として味はマーボーッッッッ!問題無しでした!
皿うどん・・・美味しいですよね・・・!!!!!

陸王 中華そば















飲み過ぎた・・・・・・。

























最近家で飲みすぎてしまう。
















そうだ、じゃあ家に酒が無ければ良いじゃないか!

と言う安直な光明を見出だした私はその日、家にある酒を片っ端から飲んだ。

酔い過ぎて、その日妻から軽く説教を受けながら私はヘラヘラ笑っている、と言うまさに地獄絵図。













私は・・・・・・・・早目に・・・・・・寝た。











大分早目に起きた私は軽い二日酔い。
二度寝をしようと思ったが、異様に眩しい朝日のせいで、それも不可能。

シャワーを浴びながら私は一つの懸念材料に悩まされた。
それは「腹が減った」・・・・・・以上だ!




そうと決まれば後はオフェンスあるのみ。
即着替え、通常よりも一時間早く家を出て、通常の出勤経路とは逆の道をひた走る。

駐車場は空き全開だ!


勝利宣言を胸に圧し殺して、しばし、待つ。















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これなんだ・・・!!!!
私はこのご尊顔を拝みたかったのだ!

中華そばも「それ専用の麺」で構成される。
やはり陸王の店主は鬼才、としか言いようがない。

最近、何も言わなくても「具材が少な目」で出てくるようになった。
いっつも「少な目コール」をしていることを、認識して頂いたのかもしれない!




そして、未だ7時半・・・。


最高の朝食になりそうだぜ・・・・・!!!














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ぬぅ・・・・・・・




































アッツァァァッッッッ!!!!!
















「中華そば」の油膜じゃねえッッッッ!!!!!


でも、でもである。

全く油っぽさを感じさせない店主・・・。
マジで危険な男だ。

動物系の甘さに加えての醤油の切れ味・・・。



流石としか言いようがない。
これで550円・・・・・・・。

ただただ、感服するのみだ。














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見た目からは想像もつかないかもしれないが「ムニンムニン」のこの麺は、北欧神話もビックリの食感。

結局パッツンよりもこっちの方が好きな私は、やはりマイノリティなのかもしれない。

さぁ、皆さん。
グリーン・デイを熱唱しようじゃあありませんか。














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スープを完全に吸いきった麩が不味い訳がない。

これはピタゴラスでなくとも容易に理解することが出来るに違いない。










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今日はある種「おしとやか」なメンマとチャーシュー。

小食の私には、かつ朝方はこれで最高。

俺が食いてえのは・・・麺だ!










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にざんささん・・・・・結局海苔巻き麺しかしない私はだめなのでしょうか・・・!!!

でも、最高なのである・・・!!!















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本日も味玉ありがとうございます。
驚異的に米に合う味玉を食うと、米を頼まなかったことを後悔することになるのだが、それは置いておこう。


まだ・・・・朝だ・・・・・!!!!!













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ごちそうさまでした。

食ってる途中に、二日酔いなど「無かった事の様に」なるのは、陸王のなせる業。

実に胃に染みる味をありがとう。

その言葉しか出てこない。


朝から
「豚ラーメン肉増し、ネギ飯」

等とコールする兵は、間違いなく夜勤明けの猛者としか思えない。

ニンニク入りのメニューを食えないのは残念だが、まぁ・・・・しょうがあるまい・・・。











































その日の晩。

妻に「朝から陸王に行ったこと」を告げると、



飲み過ぎた時、等比較にならないくらいぶちギレられ
、散々罵倒
されたが、私の一言でその場は一挙に収束する。

































「じゃあ、その時間に起きれたのか?」

























寝坊助の妻には無理な話なのだ・・・。







SSさん!未だ謎の出来事・・・。
雷はマジでビビりましたッッッッ!


Pちゃんさん!私のブログは最早メインが文章なのか料理なのか、自分でも不明です!
何なんでしょうね・・・不気味な軽自動車でした・・・。
雷は本当に凄かったです!火花がフロントガラスに落ちて来て、ワイパーで押し流される、と言う謎の事態!

あっぱれ寿司 妻の誕生日
























誕生日なんて「死」へのカウントダウン。

























敢えてアップではなくダウン。










そう言う意見もあるかもしれない。
しかし、ある種万国共通の恒例行事。

私は自分の誕生日を祝われても、特になんの感情も湧かないつまんない野郎だが、喜んでくれるなら基本祝う。





「何が食べたい?」



と言う私の問いに、返ってきた答えは



「中華料理」



と言う解答であった。




とすれば、この付近にある中華料理屋はなかなかの価格設定を誇る。

まぁ天ぷらに比べりゃ全然安いもんだ、と思いその日を迎えた。












当日、夜。

玄関から一歩出れば、これがとんでもない強風&小雨。
霰よりタチが悪いのでは?と疑問に思わざるを得ない威力の天候は、私個人はどうでもよかったが、完全に「妻の、中華料理屋までの道程を歩く意気込み」を完全に削ぎ落とした。
















「寿司にしよう?」







「は!?なんで?」































「もう寒くて歩くの無理・・・・・・。」








































・・・・・・・・・・・・・・。




















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気付けばこんなお通しが・・・・・。
吸盤美味いよ、吸盤・・・。

カニカマときゅうり、そして吸盤の酢の物、なんて言われた日にゃあ、ビールなんて飲んでいる場合じゃねえ!


と言うことで・・・・。









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麦のソーダ割り。
私は普段これしか飲まない、と言う位、麦のソーダ割り野郎。


ただ、水みたいに飲んでしまうので、注意が必要だ。












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まさかのヤリイカ一本!
コイツは危険な奴だ!!!!


しかし、目を離している隙に「耳の部分」は全てなくなっていた。

まぁ誕生日ってのはそんなモンさ・・・。


ただ、だ。

俺がトイレに行っている隙に「イカ耳焼き」を注文するって、どんだけ耳が好きなんだッッッッ!!!!














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自称ミスター白身、の私は本日は「白身三貫」を敢行。

奥から


炙りサワラ

真鯛

目鯛



て言うか目鯛が美味過ぎてちょっとビビった。
白身は「その奥」に味わいがあり、微細な違いを楽しむことが出来るのが良い。

妻は、と言うと信じがたいペースでマグロを口に放り込んでいる。
ニンマリした後、日本酒(天寿)をカマすスタイルは、まるで全日のレスラーの様である。













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何故・・・・寿司屋に煮込みが・・・・・・。

ぬぅ・・・・・・・・・









































甘(旨)えッッッッ!!!!!!!!
















なんだと・・・・・・
こりゃあ日本酒でも味醂でもねえッッッッ!

私は気になって板さんに確認。

「すいません、この甘さって?」


「あぁ、それザラメです。」





そうきたか・・・・・。
やってくれるぜ・・・・・・。


「ワタアメの原料なんだから、やっぱりザラメが優勝!」


と、隣で喚いているのは果たして本当にうちの妻か果たして怪しいし、なんの括りでの優勝なのかサッパリ分からないので、取り敢えず無視しよう。














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最近の〆はやはりこの謎軍艦。

ギバサ
アワビ
イクラ

三種の神器
全ての食感が渾然一体となった時、人類は皆平和になる。

これはマジで旨い軍艦だ。














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ごちそうさまでした。

やはり、困ったときはココ。
味も素晴らしいし、店員さん皆最高。

ちょくちょく知らない人たちも増えてきているが、それでも来る価値のある店の一つと言えよう。

マジで、チェーン店とは思えねえッッッッ!!!!









































「あ、お兄さ~ん、次の店決まってます?」



コイツバカか・・・・。
酔った妻が今俺にしなだれ掛かってんだぞ・・・。





「あぁ、もう帰りますんで。妻もいますし。」




「じゃあ・・・






































妻ちゃんも一緒にどうですか?」
































「行きたい!」











































テメーら黙れッッッッ!!!!!!!






















妻は担いで連れていった。

超酔ってた・・・・・。

自家製麺5102 鶏ポタ 味玉 あとめし





















券売機が変わった。


























まことしやかな情報が秋田のラーメンフリークたちの周囲を駆け巡る。















どうやら信憑性の高い、いや、確実に変化があったと確信したのはインスタの投稿。

今まで色つきのボタンだったのに、全て黒で統一されている・・・・・・。
(どうやら結構前じゃねーか!)

どう変更があったのか詳細を確かめると、驚きの結果が待っていた。











私が最も愛する「豚中華そば」がなくなっている・・・・。








なにしてくれとんじゃあッッッッ!
店主!考え直してくれいッッッッ!




と、泣きわめいてもアイツが帰ってくる訳ではないのだ。いつかまた復活するだろう、と淡い期待を抱いてはみるものの、何か釈然としない心持ちに変わりは無い。


ここで私は考えた・・・。


「俺から・・・・・・豚中華そばを奪った連中の・・・・




































ツラでも拝みに行くか・・・・・・・!!!!」























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なんじゃあこりゃあ・・・・・!!!!!
こんなジェニックな奴に・・・俺の豚中華そばは負けたのかッッッッ!!!!



新メニューのラインナップは



鶏そば
鶏塩そば
キノコのまぜそば



等の数種類。
こんなシャレオツな連中に・・・・・・!!!!!

まぁ食うか・・・・・。














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ぬぬぅ・・・・・・・

































完全にポタージュやないかいッッッッ!!!!!
















なんだコレッッッッ!!!!??

この異様に香るのはハーブ系・・・・この赤く散ってる奴か!
なんだこの香り・・・・・???セージ???

いや、俺には分からん・・・。
このラー油みてえな奴も、ラー油とは思えない味とまろやかさ・・・。
おそらく香味系の油のような気はするが・・・




分からん・・・。

ただし、「美味しい」と言うことは・・・分かる・・・。











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・・・・・・・・・・・・・・































平打ちのパスタやッッッッ!!!!
















さすがの自家製麺

本気を出してきやがった!
ポタージュパスタときたもんだ!
水分がちゃんと出てきて安心。


勢い良く啜ると全部服に飛ぶので、注意が必要だ・・・・・!!!!













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全く違う顔を見せるチャーシュー乱舞。

低温調理の賜物で、柔らかながらも歯応えを持つ、脅威の逸品。

特にこの鶏チャー!!!










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「あとめしを注文される方は、100円のご飯の食券をお買い求め下さい。」

なんて誘惑に誘われてみれば、まさかのチーズ!
下にはあの、謎油が少々・・・。











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と言うことで、チャーシューご飯を堪能するしか無い。

美味い、以上だ!








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完全なるおじや、否!

リゾットじゃ!



あの白さからは想像もつかない程味の濃い味玉は、パーフェクトライスフレンド。

そうか・・・。
陸王でしか完飲しないと決めていた俺が・・・このリゾットにより、禁忌を犯すことになるのか・・・。









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ごちそうさまでした。


クッソがッッッッ!!!!
美味えじゃねーかッッッッ!!!!

ただし、豚中華そばと引き換えになった連中、全てが美味くなければ、あたしゃ認めないよッッッッ!!!
鬼の麺生成かつ精製技術・・・・・。
そして、それに合うスープ作りの技術・・・・。


秋田にも、鬼才は多いな・・・・・。

























取り敢えず・・・・・







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一旦・・・・・さらばだ・・・・・・ッッッッ!!!!!







kami3sakiさん!美味かったです!
エビの味があまりしなかったのはしょうがない(役目はコクを出すためでしょう)!
そうなんです!結果、同じ!


Pちゃんさん!まぁ、秋田では比較的安い方です!味もまぁまぁいけますし、重宝します!