麺屋 蓮 まぜそば 味玉 ミニ塩チャーシュー丼

harusakikaiさんには申し訳ないが･･･

また来てしまった･･･。

後程、また友人との秋田旅行の道中で紹介するが、秋田市に｢まるごと市場｣と言う｢土産物屋と道の駅の間｣みたいな店がある。

そこは秋田の人間も、県外の人間も比較的楽しめ、特にお土産を買うのには非常に適した店だ。

この日、私は実家にて終活をするために車にライドオンし、久し振りに友人連中とも顔を合わせるので、このまるごと市場で買い物をしようと思った。

しかし、久々の休日。
油断した私は、普通に寝坊を敢行。

この日は特に日差しが強く、私の車の車内は一向に下がらない。
エアコンの温度をガンガンに下げるのだが、全く効いている気配がない。

手前の交差点まで来たところで、当然の如く朝飯を食っていないことに、私の胃袋が気付き始める。

まずい･････。
急にキュルキュル言い出す私の胃が、今や悲鳴をあげていることを自覚し始めた私は、交差点を直進。

あの、シャレオツラーメン屋に足を運ぶことを決意した、と言う訳だ。

窓から差し込む光で輝くまぜそばが登場。

しかし･･･何か｢蓮｣とは思えないチャーシューの群れが･･･。

しかも、だ。

私がよく行くラーメン屋のまぜそば･油そばには無いタイプのTP鰹節。

これは･･････どう転ぶか･･･実に楽しみだ･･･。

ぬぅぅ･･････

SHI...O...DA...RE...だ･･･ッッッッ!!!!!

完全に予想外ッッッッ!!!!

そうか･･･塩チャーシュー丼もそうだったが･･･。店長の｢塩ダレマスター｣っぷりがいかんなく発揮されている。

そして何よりこの麺の歯応えはなんだッッッッ!!!
蓮の麺とは思えない｢顎を急襲される｣レベルのバッキバキのヤツ!!!

これは･･･美味い･･･。
さすが･･･やってくれる･･･。

しかし、塩と魚系の味が強い。
これはもしかして･･･全部しっかり混ぜないといけないタイプのまぜそばか････???

では･･･

ぬぬぬぅ･･････

KA...KU..HENしたッッッッ!!!!!!

一気に確率変動ッッッッ!!!

コイツは参ったぜ！
ネギ＋塩ダレで風味が増し、鰹節でマイルドになる、かつ深みが増す。

そして、ノリが合わない訳がない･･･。

なんと言う｢動物性まぜそば｣･･･。
そして･･･蓮の店長のレベル･･･。

気付けば店内は満席状態(私がPPだった)。
女性客も入りやすく、ナイスホスピタリティー。

非の打ち所がねぇッッッッ!!!!!

そして昨今の私のブログのTHE本末転倒シリーズ。

｢○○に来たらメインもそうだが、とにかく△△を食え｣

そう、蓮に来たら｢塩チャーシュー丼を食え｣
である。

前回の記事でも書いたがチャーシュー丼は通常チャーシューに力を注ぐが、このチャーシュー丼は｢米に合わせている塩ダレが異様に美味い｣と言う相当危険な仕様。

この発想はなかった、と言う言葉はこんなときに使いたいモノだ。

2枚目の写真からもお分かりの通り、ちょっと仕事が垣間見える米は、｢これをおかずに米が食える｣と言っても過言ではない。

塩ダレ×塩ダレ×美味い米＋味玉＋残った塩チャーシュー

＝

俺の負け

またしても数学界に革命を起こす、完全無欠のエレガントな方程式が、エレガントに誕生。

偶然チャーシューが両脇に張り付いたことにより、何やら羽ばたこうとしている予感すら感じられる。

ここのまぜそばは、風情の塊だったようだ･･･!!!

しっとりしたチャーシュー丼のチャーシューとは異なり、まぜそばのチャーシューは｢ザックザク｣の歯応え。

完全に米案件、としか言いようが無い･･･。

ごちそうさまでした。

まさか、蓮でこんなに腹が一杯になるとは思わなかった。

しかも、予想外の塩まぜそば。
しかも、美味え。

て言うか、何食っても美味え･･･。

何気に驚異的なのは追い飯で｢50円なのに、このミニチャーシュー丼の倍の量｣が来る。
油断は禁物である。

私が懇意にしているラーメン屋は必ず何か、こう、暴力性･狂気性を孕んでいる、と言うことを再確認した、と言うことだ･･･。

まるごと市場に到着し、本格的に買い物をしようとするのだが、腹が重い。

そして正直、｢今、あまり食べ物は見たくない｣状態。

母親からは｢寿司とお惣菜｣と言う、最近足を怪我した人間らしい指示が来ているので、それに従うが、友人連中のをどうするか、だ。

子供がいる奴らには、やはり奥さんと子供を基準に甘いものを。

後、あのMには･････ソーセージと生ハムと････

ハンバーグでいっか･･･････!!!!

家で肉にまみれてくれ･････。

Pちゃんさん！｢ラヂオの時間｣と言う映画のエンディングテーマでして････。
結構レアな楽曲ですッッッッ!!!!多分CDも少ないでしょうから、映画で確認されるのが一番です!!!

SSさん!!!当事者の私は、完全に唖然････!!!
朝ラー出来る店が何件かあるから良いものの･･･、まぁ、良いモノを見させて頂きました！
次回は････是非秋田にもッッッッ!!!
私も内緒で青森行って来ようかな････!!!!

kami3sakiさん!!!コイツは緊急事態でした!!!
まぁ･･･いずれ食べる予定はあったのですが･･･。双方危険な店です!!!

ラーメン シロクロ 朝ラーメン煮干し TP味玉

ちょっと遅く来てくれ。

理由は分からないが、そんな連絡が。

しかし、急な連絡。
ウチの上司は仕事に向いていない、と言うか社会に向いていない。
業務連絡がとにかく遅い。
まぁ、既に｢現代人｣とは言えない人間たちだ。ある意味しょうがないのであろう。

前日の深夜、しかも就寝前の連絡。

取り敢えず、寝た訳だ。

快晴も快晴。
無駄に腹が減っていた私は得意の｢朝ラー｣を決意。
曜日が曜日なこともあり、本日は例の秋田三大親父の一角｢弾丸ラーメン｣を目指した。

スルスルと裏道を抜け、何時も通り駐車場に車は無し。
パッと食べられるな、なんていい気分になって暖簾を潜る。

ん･･････？
おかしい････あの例の古賀シュウよろしくの｢いらっしゃいませ｣がねぇ。

しかも厨房にも誰もいねえ。
奥に目を向けても、麺茹での湯から湯気がもくもくと上がっているだけだ。

しかし････だ。
以前から書いているが、ここの親父のミュージックセレクトは奇妙キテレツかつ秀逸。その時は｢工藤静香の　Ice rain｣が流れる中、何か工事現場みてーな音がする。
音の出所はレジの裏だ･･･。
様子を伺うと･･････

親父、爆睡中･･･････ッッッッ!!!!!!!!

なんて無防備なんだ！親父ッッッッ！
て言うか、あんたのイビキかいッッッッ!!!

小机に突っ伏して、そんなイビキかけるもんなのか･･･。

一旦私は外へ出て深呼吸。
ドアを勢い良く開ける音で親父が起きることを期待したが、そんなことがあるはずもなく、親父のイビキのボリュームは、エスカレートしていくばかり、である。

毎日、一人でほぼ休み無しで(実際定休日らしい定休日は無い)朝からずっと店を開けている。

私は、親父を寝かせておこう･･･、そう固く決意し、店を後にした･･･。

そうなれば、信号一つ分を逆走するためにライドオン。1分足らずで到着してみれば客は無し。

朝ラーメニュー、最後の刺客とのご対面である･･･。

なんと言うモーニングジェニック････!!!!

後光どころではない、発光しているとしか思えない一品の登場。

これまでシロクロでは

まぜそば→塩ラーメン

の順で朝ラーメニューを攻めて来たが、コイツがラスボス、と言う訳か････。

さて、意を決しよう･････。

ぬぬぬぅ･･････コイツは････

complexだ(二回目)･････ッッッッ!!!!!!

味が複雑過ぎるぅぅッッッッ!!!!!

どうなっとんじゃ店長ッッッッ!!!!

レンゲを口元に近づけるとまず

･淡い煮干しの香り

一口飲むと

･判別不可能な複雑激ウマポイントが乱立するが、全て醤油ダレに封じ込められ

･最後はまた、淡い煮干しの香りでフィニッシュ

これは･･･口内にドラマが生まれる危険なスープだ･･････。
有り得ん･･･。
これ･････昼の醤油ラーメン食ったら･･･どうなるんだ･･････!!!!!

完全にしでかしているこの麺は、おそらく醤油との相性が抜群。

前回の塩もとんでもなかったが･･･個人的にはその上をいく。

麺を啜り、直ぐレンゲを口に運ぶと言う動作を繰り返さざるを得ない･･･。

おそらく、最近で最も｢眉間に皺を寄せてラーメンを食っている自分｣がいる･･･。

正体不明の美味さだ････。

この｢シロクロ朝ラートリオ｣は健在。
醤油を食うとより、このトリオの存在意義が増す。

特にタマネギ！
やってくれるぜ！

因みに朝のまぜそばの｢細切りチャーシュー｣も捨てがたい･･･。

この｢シャレオツラーメン｣の中で、異彩かつ異才を放つオールドスクールタイプのチャーシュー。

マジで｢町中華のそれか？｣と一口目に思わされるのだが、噛んでいくとそうでないことに気付く、これまた謎仕様。

店長の手腕だけが光る･･･なんで八橋の一角にこんな危険な店が･･･。

色んなことが、不明だ･･･。

本日も当然の様に、丁寧に温められた味玉はこの醤油ベース飲スープに実に合う。

卵黄の味の濃さがスープの障害になると言う意見もおありだろう。

しかし、シロクロの店長は･･･そこも工夫済み･･･そう言わざるを得ない･･･。

だって･･････美味しかったんだもん!!!!!

ごちそうさまでした。

マジでなんなんだ･･･ここの店長は･･･。

鮮烈さ･切れ味など秋田最強クラスに美味えじゃねーか･･･。

なかなか昼に行く機会がないが｢逆に朝限定のこの煮干しを食える幸運｣に恵まれている気がするのも、錯覚ではないだろう。

朝ラーコンプリート。
次は･･･昼か･･･。

因みに｢絶対に次の食事まで腹が減る、消化に抜群ラーメン｣であることを添えておく。

車に乗り、ゆっくりと新国道に出る。

次の信号が赤になったので、ゆっくりと減速していると、反対側の建物から大きく伸びをした男の姿･･････

Good morning　親父ッッッッ!!!!!!

中途半端な時間の弾丸ラーメンは･･･今後もこう言うことになる可能性･･･大だ･････!!!!!

goukakuigakubuさん！私も音楽に詳しい訳ではないんです･･･。偏りが激しくて･･･。
まぁ20年も昔の話ですから、当時はどうでしょう･･･、頑張ったのでしょうか････!!!???
飯は･･･何とか頑張っております!!!

Pちゃんさん！ありがとうございます！
シラスを使えば、大体美味しく見える、と言うのが謎の方程式!!!
布施明はマジで化物･･･歌唱力を通り越してあの声量とビブラート･･･!!!是非時間があれば(そしてご存知無ければ)、布施明の｢no problem｣を聞いてみてください!!!

SSさん!!!ヒラメの漬けを内緒で食べに行った･････何で誘ってくれないんですかッッッッ!!!
今度･･･神奈川でシラスを奢ってもらいます･･･!!!

陸王 中華そば TPのり

掛け算。

それは味の相乗効果。

昨今｢油そばの奴隷｣と化していた私は、そろそろ｢夢のコンビネーション｣を炸裂させるべく、早朝に起床。

最近寝不足が続いていたせいか、先日は随分早く床についた。
その甲斐もあった、と言うわけだ。

しかし、だ。
｢私も一緒に行きたい｣と、昨晩急に言い出した妻の姿が見えない。
シャワーを浴びにリビングから浴室に向かうと、何とソファーで寝ている妻が･･･。

｢え･･･何？こっちで寝てたの？｣

｢なんか陸王に行くってなったら寝付けなくて･･･

いつでも起きれるようにこっちで寝てた。｣

修学旅行前日かッッッッ!!!!!!!

と言うことで、いつもの全力ドライビング。
目指す赤い看板は、本日もめでたく営業中。

挙げ句の果てに、駐車場は空き4台分、ときたもんだ。これは実に幸先が良い。

恐ろしいことに、いつもの店長のワンオペではあるが、それに関してはちょっとしょうがない。｢狂気｣が発動されないことを祈るのみである。

･････････････。

店長ォォォォッッッッ!!!!!!

出ました！
店長のお遊びパターン！

もう｢何｣ラーメンか分からんじゃねーか！

とんだアンダーカバー仕様となった我が中華そばに、妻はともかくまさかの隣の兄ちゃんまで苦笑い、である。

のりを寄せればなんと美しいビジュアルよ･･･。

｢あれネギ増し｣しましたっけ？

と疑いたくなるノーマルネギと小ネギのコラボレーションは、通常の中華そばには反映されない、こちらも店長のお遊び全開だ。

さて･･･

ぬぬぬぅ･･･

W...I...L...D...だ･･･ッッッッ!!!!

おいおい！

ここでも遊びやがったなぁッ店長ッッッッ!!!

動物系のギリギリと塩分のギリギリを攻めてきとる！
つまり･･･コクが凄ぇ!!!
これを相殺する為のネギだとしたら･･･なんて策士なんだ･･･。

結果｢この麺が食べたい｣が為に、中華そばを注文していると言っても過言ではない。

秋田のラーメン屋で自家製麺を提供する店の一つであり、その種類が多いと言うことは再三お伝えしているが、この

｢ツルン→ムニュン→モチッ→パッツン｣

のコンビネーションに抗う術は無い。

のり祭りが始まった。
取り敢えずメンマを巻く。
麺を巻く。

そう、合わない訳がなかったことを確認した私は、祭りを堪能。

結果コツコツすらのりで巻くと言う愚行は、全てをのりの世界に誘ってくれた訳である。

あまりに祭りが楽しくて、ここまででほぼのりを使いきる、と言う愚行。

まぁ良いさ･･･。

ジューシーな麩と味玉を共に味わえば、それで幸せなのだから･･･。

ごちそうさまでした。

やはりやってくれました。
まぁ出落ち、と言う説もあるが、今回のスープは完全に威力業務妨害。

今までの中華そばのスープの｢暴力ギリギリ｣を攻めてきた、と言う訳である。

全部飲み干した私は、とにかく｢水分｣を欲する。まぁ水を飲もう･･･。

結果、全く腹が減らず、昼食を抜き、しかし水分は欲しい。

仕事を終え、家に戻った私は真っ先に体重計へライドオン。

え･････････

+1.5kg･･････だと･･･････ッッッッ!!!!!!

やはり人体の仕組みは難解だ。
そして完飲はヤバい。

直ぐ様1時間以上の筋トレ&有酸素運動で、翌々日には体重を戻したが･･･。

そろそろ完飲は止めた方が良いな･･･。

つまり、今後私が完飲するようなラーメンが出てくるとすれば｢余程のヤツ｣と言うことだろう(何様だ)･････。

goukakuigakubuさん!!!
身も美味けりゃ、あの肝の美味さ･･･!!!
そうですか･･･釣れたてってのも良いですね!!!
とんでもないです･･･冷凍保存パセリがあれば余計に買わなくても安心ですからね！

山姥さん!!!
マジで･･･当時滅茶苦茶練習しました!!!
避けては通れない道に･･･なってしまいました･････!!!!!

打ち立て中華そば自家製麺5102 鶏そば TP味玉

急遽休み。

何して過ごそう･･･。

あぁそうだ。
銀行行ってあれこれの所用を済ませないといけない、と言うことを思い出し、シャワーを浴びた(コロンは叩かない)私は、いざ銀行へ。

最寄りまで歩いて向かうが、何となくの曇り空は如何せん気分が乗らない。

支払いを済ませ、記帳に向かったところで通帳を忘れたことに気付いた私は一瞬で嶽下に転落したかのような気に･･･。

一旦歩いて家に戻り再出発。

しかし、私は腹が減っていることに気付いた･･･。

行きつけのスーパー

銀行

この2つの位置関係を考慮した私は、車に飛び乗りフルアクセル。
目指すは｢秋田ラーメン総選挙｣にて、今回9位にランクインした鬼才のいる店である。

正直、私は

｢この店が9位？馬鹿なことを言うな。｣

と思っているタイプの人間だ。
ここの｢麺｣は唯一無二。

下手したら県内ナンバーワンの麺かもしれないのだ･･･。

ほほぅ･････。

私のこの店でのナンバーワン、｢豚中華そば｣とすげ替えされたこのメニュー。

マジで｢豚中華そば｣以下なら、私は許さん。

券売機が変わって、前回の鶏ポタの衝撃から時間は空いたが･･･。

ぬぬぬぅ･････コイツは･･････

SI...RO...HA...TA...だ･･･ッッッッ!!!!!!!

全面降伏です････。
あぁ････こりゃあ無理だ･････。

ほら･････絶対に9位なんかじゃねぇ･･･!!!!!

美味過ぎんだろ店長ッッッッ！

こんな複雑かつ深い鶏出汁のラーメン、この世にあんのか???

こんなん食っちまったら同系統の｢ひない軒｣とかどうなるんだ！

醤油の切れは勿論だが｢鶏脂特有の臭み｣がまるで無い。この見た目でこんなに上品な味になるのか･･･。
勿論｢あの臭み｣も魅力の1つなのだが･･･。

これは･･･ベツモノだ･･･。

間違いなく断定出来ること。

5102(こてつ)の麺は｢生醤油ぶっかけても美味い｣
って言うか多分｢何もつけなくても美味い｣。

以上だ!!!!!!

事実、つけ麺の麺は｢そのまま食っても半分はいける｣レベルの代物だ。

この｢ムニュルルル→モチン→プツン｣の3段仕掛け･･･。
｢咀嚼が楽しい麺｣を提供する、やはり恐ろしい店である。

この麺と前述のスープのコラボレーション･･･。
見事と言う他無し。

この｢ご飯が進まざるを得ない｣メンマはスープと麺との相性抜群。

そしてこの鶏チャーシュー。
満開にも言えるが、突き詰めるとこの｢BPチャーシュー｣になるのであろう･･･。

無論歯応えは｢サクッ｣である。
麺との対照的な歯応えを楽しむべし。

卵黄決壊案件発動の為、パッカーン中止。

前回もそうだったが･･･スーパー上品味玉に移行したのか･･･。

ほのかな醤油味の卵白部分を食べ、レンゲに残った卵黄ディップで優雅なランチになったことは言うまでもない。

今、私は誰よりも雅なマダム、と言えるであろう･･･。

ごちそうさまでした。

完飲アラートが脳内で鳴りっぱなしであったが、初代貴乃花の粘り腰よろしく、なんとか耐える。

アブねえッッッッ!!!!

こんなに美味いとは思わなかった･･･。
殺られました。脱帽です･･･。

ただ、これからもし、この店に来る可能性のある方にお伝えしておきたい。

ファーストバイトは、絶対に｢つけ麺｣です。

クチコミには｢つけ汁がぬるい｣と言う｢完全に勘違いの輩｣が、頭の悪いコメントを残しているが、5102は｢麺を味わうラーメン屋｣で、｢つけ汁を飲む店｣ではないのだ。

最後、冷えて来たつけ汁に｢すだち｣。

｢冷えてからが本番なんじゃないの？｣

と逆の思考に陥らせるマジックは、鬼才の成せる業と言える。
恐るべし･･･!!!!!

りょう馬の駐車場も満員御礼。

このマニアックな一角に構えられた2店舗のラーメン屋はやはり危険。

ちょっと車で動けば

ごうん棒
初代麺屋とのさき
八屋(支店)

等と屈強な店が立ち並ぶ。
賑わっているのは良いことだ･･･。

私が食べ終える頃、恐らく初5102であろう、男女が入店。

券売機の真横で食っていた私に丸聞こえの会話内容がコレだ･･･。

｢うっわ～全然決まんない･･･｣

｢そう？俺は決めてきたよ。｣

｢え？何にするの？｣

｢まぜそば。｣

｢あ～それも良いなぁ･･･。でもつけ麺にしよっかな･･･ん･･･？･･･これって何て読むの？｣

｢ん～･･････｢つ｣･･･いや････｢えん｣･････なんだろう･･･｣

････････････。

燕三条にてこずったらイカン････!!!

結局女の子は泥煮干しを注文していた･･･。

どないやねんッッッッ!!!!!!

Pちゃんさん!!!
なにわ･･･マジで危険です･･･!!!
駅前に宿泊される際は是非ッッッッ!!!

kami3sakiさん!!!
なかなかの評価なんです･･･!!!
ただ･･･写真は撮りながらも、食べるペースは妻に合わせております･･･しかも･･･良く噛んでおります･･･!!!!!

麺屋 とんぼ庵 台湾まぜそば並 TP味玉 半ライス

行く先は既に決まっていた。

今日は休みだ。

セッティングは完璧だ。
なんのセッティングか、と問われればそれは無論体重に決まっている。
2日程前からサラダ中心の晩飯にしたのはこういう訳だ。

向かう｢とんぼ庵｣は秋田最強クラスの一角。

それが改装をきっかけに

･まぜそば

･台湾まぜそば

の二大巨頭を引っ提げ、リニューアルをしたのは、本当にここ最近の話である。

この｢台湾まぜそばバカ｣は先日の定休日ショックから稲庭中華そばを食ったのだが、やはりそれはちょっと違う(美味いけど)。

意地でも食う。
何が何でも食う。

と、心に誓い、妻の所用終了次第、全速ドライビング。とんぼ庵の駐車場はなかなか面倒なので、有料駐車場へアタック･･･しようと思ったら･･･待ちは5人!!!!!

行けるッ！

待っている間、妻が隣で

｢やっぱり･･･まぜそ･････いや････ラーメン･･･｣

等とブツブツ言うから、取り敢えず無視。

｢もし俺の台湾まぜそば味見して美味しかったとして、後悔しないんだな？｣

がキラーワードとなり、食券購入。
後は･･･

･･････何と言う･･･････ジェニック･･････。

なんてこった･･････この美しさ･････。
角度を変えて見てみよう･･･。

まさにMARVELOUSビジュアル。

嫌、眺めているだけでは始まらない。
この秋田駅前の巨匠、否、鬼才の作る一杯･･･。

ぬぬぬぅ････････

What's...happening...ッッッッ!!!!!!!

なんじゃあッッッッ!!!!!
この醤油ダレはァァッッッッ!!!!

コイツは食ったことがねえタイプのヤツだ！

複雑な旨味の中に、動物や野菜の甘さが抽出された感じ、それをまとめる醤油！

若干　台湾＜日本　

になっている辺りがまさに店主の腕の見せ所だ！

夜来香との住み分けもバッチリだったら･･･また選択肢が増えるじゃねーか！店長ッッッッ！

しかも、この麺ときたら｢形容の擬音が見当たらないタイプ｣のヤツだ！

｢ムニンムニン｣･･･｢ワシワシ｣･･･｢ブリンブリン｣････

････分からん････ッッッッ!!!!!

ただ、このタレが絡み付いたら敵は無し。
とにかく啜れ、以上だ！

しっかり混ぜてみれば、これはある種の完全体。タマネギのフワッとした辛みが、より食欲を倍増させる仕様になっている。
ベースの挽き肉には｢軟骨部分｣も混ざっており、食感の楽しみも全開だ！

そして･･･

このピーナッツ･･･良い仕事しかしていない･･･。

地味にメンマも異様に美味い。

メンマも増せるなら増した方が良い。

もう、面倒な人は｢特製TP｣のボタンを押せば全て解決するので、是非お薦めしたい。

この店長お手製｢自家製辛み｣は｢辛みよりも旨味｣が強調された、まさに謎の一品。
大いにかけることをお薦めする。

私は結果的にこの6倍くらいかけてしまったが、｢ベースの味を一切壊さない見事な調味料｣であることを断言する次第である。

何方かお教え頂きたい。
通常、半ライス(100円)を注文して｢厚さ1cmのチャーシュー｣がライスに乗ってくる店はあるのか･･･。

半ライスとは一体何なのか･･･。

またしても秋田のラーメン業界に、新たな命題が誕生したのである。

因みにこれは妻が頼んだ｢本日の飯もの｣

日によって｢レアチャーシュー丼 or 炙りチャーシュー丼｣になるので、参考にして頂ければ幸いだ。

いずれにしろ、だ･･･。

いつも通りの｢世界を平和にするご飯｣の完成だ。

言い換えれば｢見る人が見れば最もジェニックに値するご飯｣である。

オンされてきたチャーシューと共に、味玉と共に食べれば、皆で手を取り合えることに間違いは無い。

どの角度から攻めても美味い、完全無欠であろう。

ごちそうさまでした。

ようやく食えた、って言うか、やはりとんでもない店だ。

そもそも並250g･中350g。
どちらを選択しても料金が変わらないと言う謎の仕様。

今回の我々の場合、座って水を一口飲んだ瞬間に丼が提供されるホスピタリティー。

そして笑顔溢れる接客。
無論、味。

なんか非の打ち所が無ぇ････。
仮に有るとすれば｢駅前特有の｣駐車場問題くらいか･･･。

一応harusakikaiさんの為に駐車場情報を添付させて頂く。

因みに、ここに出てくる｢ホテルなにわ｣。
何故｢なにわ｣なのかは不明だが、おそらく･･･

｢秋田市内ナンバーワンを誇る駅前の宿｣と言える。

Googleの口コミを暇な方は見て頂きたい。

ほぼほぼマイナス評価が無い。

皆様も秋田に来られる際、秋田駅前に宿泊をご検討される際は｢手持ちの武器の一つ｣としてご記憶頂ければ幸いである。

ここの駐車場を借りているのか･･･。
さすがだ。
この時間帯は、ホテルにとってはデッドタイム。互いのWinWinが期待できる。

これぞまさに教科書的隙間産業。
ここも完璧とは･･･。

やはり、モンスターの類はモンスター。
当然の結果だ･･･。

SSさん!!!私と一緒に行っても、変なことになる可能性はありますが｢量の問題｣は解決しません。｢麺増し(120円)｣のボタンを2回ポチっとすれば、さぞご満足頂けるボリュームで食べられます!!!

kami3sakiさん！あのスープの量･････!!!妻もビビっていました！ここはやはり梶井基次郎でしょう!!!マジで、比例します･･･。
そのうち、量よりも｢完全な別のメニュー｣に変化するようになるんですッッッッ!!!

Pちゃんさん!!!半端ないどころじゃねえんです!!!
あれでも｢肉少なめ｣コールはしているんです(肉小さめではダメです)！恐ろしい････!!!

陸王 味噌ラーメン あっさり

今日の陸王は調子が悪い。

券売機、✕ばっかり。

あっさり3種類、煮干、ブラック、豚ラーメン

今日の陸王は･･･以上だッッッッ!!!!!!

こんなことは初めてだ。
他の客もスーパー苦笑い。最早モノが無さすぎて、逆に選択肢がない状態になった妻は、何を思ったか｢朝から二郎系である豚ラーメン｣を。

コールはニンニク･肉少な目、であったが｢休み｣の人間は羨ましい(私はこれから車の点検終了後仕事だ)。

｢全然種類の無い陸王｣は、もしかしたら店長の奥さんが帰って来ると復活するメニューがあるかもしれない。

先程一瞬戻ってきた奥さんは、直ぐに出ていってしまった。店長のワイルドなワンオペで、厨房は活性化。

まずは妻に豚ラーメンが･･･････

表面張力ッッッッ!!!!!!!!

店長ッッッッ!!!!!!
盛り過ぎじゃあッッッッ!!!!!!

ダービーでもジョセフでも不可能なコイン入れは、こんなところにあったのか･･･!!!!!

因みに前回妻が食べた同メニューと、スープの量を比較すると･･･

･･････まぁ･･･ゆっくり食え････。

良かった･････。
私のはいつものヤツだ･･･。

やはりこれくらいが私には丁度良い。
て言うか、ホント･･･二度と同じ見た目のモノがこねえが･･･味噌ラーメンはそんなことは無いな。

安心して頂こう。

ぬぬぬぅぅぅぅ････????????!!!!!!

Le...mo...n...だ････ッッッッ!!!!!!

全然味が違うじゃねーかッッッッ!!!
甘めの味噌に切れ味をもたらす｢淡いレモンの酸味｣が、オイリーな表面の感じを見事に中和！

こんなミラクル味噌スープがあるのか･･･!!!

見た目からは全く想像できない｢プログレッシブスープ｣!!!!!!

まさにキングクリムゾン･････。

確かな情報によれば店長が｢十八番をベースにそのスープを超えたい｣と言う情熱を持って、改良を重ねた結果が最近出始めて来ているらしい。
そうか･･･このタイミングでの味噌･･･俺は運が良かったのか･･･。

だからよぉ･･･俺の｢少な目で｣コールは一体なんなんだ･･･。

コラーゲンが足りないのが見た目で分かるのか店長････。

俺の見た目はコラーゲン不足かぁッッッッ店長ッッッッ!!!!!!!

食いますよ！美味しく頂きますよ！店長!!!

このレモンの欠片だけでこんな威力は出ない。

絶対に｢謎の仕込み｣をしているに違いない。
隣の｢兄ちゃん三連星｣のうち、二人が味噌ラーメンを食べているのだが、ちょっと｢レモン風味ですか？｣と聞いてみたいモノだ･･･。

そして、そんなこんなで動揺したために、パッカーン大失敗。
いつも味玉ありがとうございます。

ごちそうさまでした。

今日も感無量。
まさに少数精鋭と言ったところ。

まさかの｢梶井基次郎ラーメン｣(米津玄師ラーメンではない)。
あの油膜ながら、オイリーさを微塵も感じない、スーパー味噌ラーメンであった。

いつも感動をありがとう･･･店長･･･!!!

｢もう無理･･･････この最後の一口が･･･。｣

と悶絶の表情で｢豚肉一口分｣を私に差し出してくる妻。

｢て言うか、その脂の塊が欲しいな。｣
と良い、脂を掴もうとしたが、滑ってしまう。

無意識にその箸を口につけると、｢アホかって位の溢れるニンニクの暴力｣が口内に。

｢なにこれ･･･ニンニク滅茶苦茶スゲーじゃん。少な目でって言わなかったっけ？｣

｢レンゲ一杯分だった･････。｣

と言い、苦笑いで妻は付け加えた･･･。

｢店長の｢少な目｣との誤差が大き過ぎる･･･。｣

今更かい･･･ッッッッ!!!!!!

そう、陸王の店長は｢通う回数に比例して量が増える｣のだ。

私が全開で少な目コールをした量と、初めて来た辺りの量がほぼ同じ･･･。

そう、陸王は｢実は愛情溢れる店｣であることをご理解頂きたい･･･。
そして｢解釈｣は人それぞれなのだ･･･。

Pちゃんさん!!!たまに食べるから、美味しさもひとしおですねッッッッ！

kami3sakiさん!!!なかなか衝撃的なシーンで、カードの隙間から刃物が出てきて、相手の首を切るんですッッッッ!!!
ナポリタン･･･この感じが良いですよね!!!

うつつ 今生の別れpart2

また1人。

また1人と、気心の知れた店員さんがいなくなっていく。

この状況が原因の一端なのは分かる。
それでも私は、金を落とす以外の手法を持たない。

原価率が最も悪いメニューを片っ端から注文する、と言う荒業がどれだけ功を奏したのかは分からない。

例えば冷奴。

豆腐300g一丁、30円程度の県で150gで500円。

これは完全に店の勝ちだ(無駄遣いと言ってくれるな)。

だからこそ、である。
私はこんなメニューばかり注文してきた。

そして、良く飲んだ。
アホか、と言われてもおかしくない飲酒量。
帰りは大体泥酔で、専ら、気付けば頭痛で朝を迎える、と言う経験を幾度となくしてきた訳だ。

しかし、この度はなんと店長が辞め、別の仕事に就くと言う。
なんてこった･･･。

こんな気心の知れた店長はそうはいない。

客が私１人になると、焼酎ロックが大きめのコップ一杯に出てくるクレイジー店長。

◯◯五点盛り

みたいな料理を注文すると、100％七点盛りにする店長。

店長が出勤する最終日、私は系列店に顔を出した。店長はそこで最終出勤を迎える、と言うのだ。

ここに来るのは････相当久し振りだ･･･。

ビール片手にお通しが到着。

この｢お通しに炭水化物｣と言うのが、飲んべえ界隈では実はありがたい。
飲み過ぎて胃を壊すことを妨げてくれるからだ。

シンプルな味付けは最高な訳である。

左から

砂肝
かしら
ハツ
ハラミ
ロース

の五点。
焼く前に

｢好きなの5本選んでもらっていいっすよ！｣

店長！それだと五点盛りの意味がねえッッッッ！利益率、おかしくなるだろ！

と言う説得の元、
｢じゃあハラミだけお願いします｣

と言うやり取りの後出てきたのがこれだ。

高いのから順に片っ端から焼きやがって･･･。
泣けるぜ！

この梅水晶と言うのが実に危険な一品で、まぁ妻を待ちながら飲んでいる訳だが、完全に酔っ払い作成料理なのだ。

梅肉とサメの軟骨を和えているだけなのに、この酒の進み具合と言ったらどういうコトだ･･･。

酸味と歯応えで酒が･････。

妻の到着に合わせて注文された、うつつ必殺の人気メニュー

｢牛肉炙り寿司｣

オンされているフライドガーリック、危険な仕事をしている･･･。

気付けば4貫･･･妻が食った･･････。

店長の最終奥義発動。

これぞ人を狂わせるレバカツ。
ソースをたっぷりかけて召し上がれ。

無論････1つは、妻がスティールすることになることは皆さんにお分かり頂けるであろう。

ごちそうさまでした。
そして、お疲れ様でした。

最終的に土産を渡し、またどこかで会える日を願う。

店長からは｢ウチの系列店をよろしくお願いします。｣なんて言われた日にゃあ、足しげく通わないといけない。

熱い男がまた１人、去る姿を見るのは辛さもあるが、気持ち良く送り出すのが、こちらの役目ってモンだ。

様々な思い出を呼び起こしながら、ラストの一杯。

世は出会いと別れの連続。
縁とは、嬉しくもあり、悲しくもある。

しかし、残されたモノは気概を持ちつつ頑張って行くのだ･･･。

店長が用意してくれたのはジョッキ一杯分の麦ロック･･･。

気付けば、妻はいなくなり･･･私は1人･･･店に残された････!!!!!

気概を･･･保て･･･････!!!!!

kami3sakiさん！そうなんです容器がタフに作られているからこそ出来る技らしいです。
マニアック･････なんでしょう!!!!!!
まぁ見ないと思い出せないモノも多いですからね!!!

Pちゃんさん！セガールがマフィアなら、世界が崩壊してしまいます･････!!!
アイツに勝てる正義が一人もいなくなってしまうじゃないですか！
チンも考えましたが･･･取り敢えず･･･ブッこんでみました････!!!!

弾岩ラーメン 極上中華そば

異様に早く目が覚めた。

そんなある朝。

先日の晩飯が遅かったため、大分食べる量を減らした。

結果、ほぼ空きっ腹に飲んだので、酔いが回るのも早い。気付けば寝ていた。

天気は晴天、と呼ぶことが出来る程のことではなかったが、昨日からの雨は上がった。

今日は早めに出勤する予定ではあったので、さっさとシャワーを浴びて準備をする。

車に乗り込み、ある程度走った私は重大なことに気付いた。

空腹だ･････。

たまに一気に来る例のヤツ!!!
急なストマックアクションとストマックサウンドが私に襲いかかる。

このままでは持たない、って言うか腹減った!!!
私は｢余計なタイミング｣でハンドルを切る。

そう、例の親父の店ならば空いているはずだと言う思いを胸に。

案の定駐車スペース全開。
一気に入店からの、｢朝に相応しい一杯｣を注文することにした訳だ･･･。

おいおい････。

｢極上｣の意味はこの可愛い丼からはサッパリわからないが、なんだか｢朝専用｣な感じがするじゃねーか(そうではない)。

朝日の反射が実に眩しいぜ･･･。

ぬぬぅ･････････

ア"ッッッツァァザッッッッ!!!!!!!!

予想だにしない超高温ッッッッ!!!

朝日の反射かと思って油断してたら、これ油膜じゃねーかッッッッ!!!

一口目で死んだ上顎はさておき･･･これ、ほぼ塩ラーメンだぞ、おい！

通常の｢中華そば＝醤油ベース｣

の固定観念をブッ飛ばす、危険な一杯だ･･･!!!

魚介系の味わいを堪能したいのだが、未だ冷めやらぬスープでは、それは叶わぬ夢･･･。

まさか、こんなオイリーとは･･･。
流石の親父パワー全開だぜ･･･。

コイツは例の｢チュルン｣のヤツだ････!!!

啜ってからでも、油断していると｢滑りが良すぎて口の中から出ていこう｣としやがる！
多分半分は油膜の影響だッッッッ!!!

しかも、合わせて高温ッッッッ!!!

見た目からは全く想像のつかない、かなりの暴力性が、ここにはある･･･。

メンマで口の中をちょっと冷やすと言う、はっきり言って意味不明なことは、意外にも有効であった。

寒暖差と言う表現を使うのが適しているのかどうかは不明だが、この一杯の中にソレは存在する。

チャーシューは既に激熱仕様と化しているが、やはり三大親父の店のチャーシューにハズレは無いことを痛感する。

旨い。

このラーメンに麩は危険だ。
逆にちょっと冷めた後半にいかないと、エクスプロージョン確定。

そして、魚介の旨味凝縮系にも、やはり辛みは合う。
胡椒だと｢香りが喧嘩｣する感じがするので、個人的に、このタイプはやはり辛みだ。

ごちそうさまでした。

何でこう言うことになるのか･･･。
確かにある種、淡麗系の極上の一杯だった訳だが、やはり腑に落ちない。

ここで前回私が食べたラーメンを再度ご覧ください。

この、｢秋田では限りなく家系に近い一杯｣を出す店の厨房はどうなっているのか･･･。

だって、家系のラーメン屋に淡麗系のラーメンは普通は無い。

親父の技量、探求心に頭が下がるばかりである。

私が来店したのと同時に、作業服を着た兄ちゃんにラーメンが提供されていた。

私が食べ終えたのと同時に、その兄ちゃんは｢どんだけティッシュ使うんだ？｣と言う位、鼻をかみ、汗を拭いていた。

帰りの際、兄ちゃんが食っていた丼を見ると私と同じもの。

そうか･･････熱くて食えなかったんか･･･。

どうりで異様に｢フーフー｣聞こえてくるな、と思ったわ･･･。

さて、ここで第二回｢弾丸ラーメンBGM発表｣のコーナー。

今日もファンキー過ぎるラインナップ。
絶対に有線系ではあり得ない。
親父の趣味と言わざるを得ない･･･。

私が来店してからの3曲･･･

1　たま　さよなら人類

2　安室奈美恵　Don't wanna cry

3　･･････

たま　さよなら人類　･･･････････

だからどういうセレクト････????!!!!!!

三大親父の店はいつも事件で溢れている。

｢ザ･ノンフィクション｣ってこう言うことだろ･････。

因みに皆さん、(特にリズムボーイさん)このラーメン･･･450円です･････(昨日の1/3以下って･･･)!!!!!

Pちゃんさん！全くその通り!!!!
家であの味の再現は厳しいですよね･･･!!!
黙って店で食え･･･鉄則ですッッッッ!!!!!

稲庭中華そば 特製中華そば

またやっちまった･･･。

とんぼ庵の定休日忘れ･･･。

期待を大にして夜来香以外の台湾まぜそばを目指したモノの、完全に撃沈。

とんぼ庵の店主の作るモノ･･･美味しくないわけがない。

こうして駅前難民がめでたく誕生したのだが、私は腹が減っている。
コイツは困った･･･。

気分ではない･･･が、妻が

｢チェは？｣

と言う危険な提案。
予想していない二郎系の提案に一瞬怯んだわけだが｢夜に何も食わなければ良い｣と言う思想が発動。

襟を正した我々は｢革命飯店｣に向かったのだが････

臨時休業･････!!!!!

どうする･･･どうする･･････???!!!

妻は空腹の為、気がおかしくなり｢｢久｣で焼き肉･･･｣等と滅多なことを言うもんじゃないモード。

･･･そうだッッッッ!

我々には天下の｢あのうどん屋｣がある･･･!!!!
矛先を反対側へ転換し、ラーメンの電光掲示ヘ向けて、歩みを進めたのだ。

暖簾を潜ると既に混み時間過ぎ。
なにかやたらハイテクな券売機で食券を購入し、待った･･･。

おいおい････。

麺が揃っているパターンのヤツじゃねーか･･･。
異様にジェニックな一杯を前に、ちょっと謙遜を隠せない自分がいることに気付くが･･･。

しかし、冷静になって見ると｢稲庭うどん｣を店で食った場合に入っている具材がわんさか･･･。

さて･･･

ぬぅ･･･････

sim...ple...だ･･･ッッッッ!!!!!!

｢柳麺　多むら｣系の鶏出汁で醤油の淡いキレが感じられるスープ。

比内地鶏のガラで炊いていると言うことだが、臭みは無しッッッッ!

因みに伝家の宝刀harusakikaiさんの記事、も合わせてご覧頂きたい。

harusakikai.hatenablog.com

恐らく、恐らくだが、harusakikaiさんが訪問された頃と味が違うと思われる。

Googleの口コミにも｢魚粉系のせいでちょっと･･･｣的なモノもあったが、今回私が食べた限りでは、シンプルに｢鶏＋醤油｣以外は感じられなかった。

しかし、である。
本番はここからだ･･･。

･･･････sim...ple...･･･

じゃねえッッッッ!!!!!!!

コイツがうどん屋の本気ッッッッ!!!

｢ムニュルルル｣

なにか｢マイティ･ソーのハンマー｣みたいな表現になっちまったが、この不思議な麺は一体なんだ！
ラーメンでもうどんでもねえッッッッ!!!

わしには分からん!!!

とにかく、だ。
美味い、と言うことは分かる････。

三葉とナメコは｢温かい稲庭うどんを食べる際の｣必須アイテム。
合うか合わないかは未だに分からんが、これはもう｢洗脳･躾｣に近い。

ただ、それを覆す炙り姫竹･･･美味えじゃねーか！

特製だけあってTPのオンパレードが凄まじい中、

レアチャーシューの歯応え→旨味バースト

の化学反応式は危険。

そして比内地鶏のモモ肉か？
さすがに私でも比内地鶏と他の鶏の味の違いは分かるが、これは比内地鶏感があまり感じられなかった。

思うに、出汁を取った後のような気がするが･･･。

それでもラーメンのTPとしての鶏モモは珍しいし、他店と一線を画すモノ、であることは明白である。

レアチャーシューの数枚は、スープで暖を取らせ、火が通った状態での味わいの違いを楽しむのも格別である。

ごちそうさまでした。

まず、このラーメンを一言申し上げれば

｢丁寧の塊｣。

それしかない。

麺は当然のことながら、具材はしっかり調理され、何よりスープ。
前半の脂が浮いた状態と、後半の鶏の脂が乳化した状態で味わうスープは、全く別の顔だ(て言うか後半バージョン超美味え)。

そして、煮た鶏モモなんて入れたら、少しくらい肉片が浮いたりするもんだが、そんなことも一切ない。

綺麗なまま、終わりを迎えるナイスなラーメンである。

生麺･乾麺問題を解決するため、再訪を決意するのだが、最近新メニューに加えられた｢冷やがけ｣(これは完全に生麺)を食わねばならぬ。

あぁ･･･でも次はとんぼ庵だ･･･。

で、だ。

ここから先は私の｢怒り･愚痴｣になるので読み飛ばして頂いて結構だ。

Googleの口コミで一番多かった意見、が･･･

｢値段が高い｣

である。

あのさぁ･･･バカなの？

そもそも稲庭うどんって安いモンじゃねーぞッッッッ!!!
何処の御用達か知ってんのか？！

バカかぁテメーラはぁッッッッ!!!!
あぁッッッッ!!!!!!

普通に稲庭うどん屋で食ったことあんだろ！
普通に食って1000円弱すんだろうが！

同じ製法で麺作って、で、うどん屋に乗ってねえTP乗せてるんだから、普通に考えたら
うどんの値段超えるに決まってんだろうが！普通の稲庭うどん屋が比内地鶏の出汁使ってねえだろッッッッ！

稲庭うどん屋で天ぷらうどん食う感覚で入店せいや！
モノも考えられねえヤツが、調子に乗って評価してんじゃねえッッッッ！

バカ(な秋田県人)は喋んなコラァァァ!!!!

取り乱しまして、大変申し訳ございませんでした････････。

TOMOHIRO358さん！やはり、内臓最強説ッッッッ!!!!次は｢焼き｣でいきたいと思います！

Pちゃんさん！メタルが好きなら･･･持っていてもなんもおかしくないでしょう!!!
ただ･･･仕込みに無駄をかけすぎですッッッッ!!!

kami3sakiさん!!!!スカイギターはカッコいいんです！スコーピオンズって言う名前のダサさ(褒め言葉)も相まって、最早趣さえ感じられます！

博多ラーメン ぞんたく 赤とんこつラーメン のりバカハーフ TP煮たまご 半ライス

たまに来る衝動。

晩飯作るのマジで面倒(韻を踏んでいる訳ではない)･･･。

実家の畑で収穫されたワラビ。

昨年は私自ら実家に帰り、収穫した訳だが、今年はタイミングが微妙に合わず、｢何故か私の職場に郵送｣されてきた。

ワラビの処理のポイントは、皆さんご存知｢灰汁抜き｣、これに尽きる。

デカい鍋に水をタップリ。
沸騰してきたら必殺｢重曹｣。

入れた瞬間、噴火みたいになり少し落ち着く。
そのタイミングでワラビを投入。

火が改めて通って来ると｢何か、またしても噴火の前兆｣みたいな波が来るので、その時に｢鍋の中のワラビを天地返し｣して、火を止める。

そのまま冷めるまで待ち水を変えながら一昼夜置く。

家のワラビは恐らく、そこら辺のよりも灰汁が多いのであろう。
通常よりも念入りに時間をかけて灰汁を抜く。

しかし、だ。
職場の人間が、私の居ぬ間に勝手に灰汁抜きをした。
その結果･･･････

All WARABI are dead･･････!!!!!!!!

ふざけんじゃねぇッッッッ!!!

｢失敗したかも｣じゃねえぞ、このボンクラがぁッッッッ!!!!!

ドンだけの食材を無駄にしたと思ってんのじゃ！
普段から料理をしている　＝　料理が上手

こんな方程式は存在しねえッッッッ!!!
バカかぁテメーはッッッッ!!!!!

今後2度と触るなコラァッッッッ!!!!

｢不味い食材はない。不味い料理があるだけだ。｣

もうね、その通りですよ･･･。
会社で散々ぶちギレた私は、｢お宅のしたことは冒涜かつ犯罪です。その｢空っぽの頭で｣しこたま反省しろ｣と罵り、あっちが反論し始めたところで･･･

｢だったら弁償せえや･･･。おい････!!!｣

と、まさに鬼発言。
しかし、テメーの腕を過信し、この希少な季節食材をダメにした罪は重い。
て言うか、家のだからなコラァッッッッ!!!

帰宅後、やる気の出ない私。

｢今日は家のワラビだから｣と妻に告げ、ワラビを楽しみにしている妻。

そんな私は妻に経緯を説明し、｢禁忌を犯す｣ことにしたと言う訳だ･･･。

溢れんばかりの豚骨臭は暖簾を潜った瞬間から漂っていたわけだが、眼前に来るとまさに暴力。

例のフレーバーなぞ、なんのその。
勝てる訳はないのだ。

そしてこの岩のりよ･････。

客が妻と私の2人だけ、なんてぞんたく以来初の出来事だ･･･。

ぬぬぬぅ････････I love you･････non･････

I need you･･････!!!!!!!!

やはり私のパーフェクトはこの｢赤｣豚骨!!!

フルノーマルな｢白｣とは一線を画す、この破壊力!!!

醤油ダレが、極めて危険な化学反応をもたらしているッッッッ!

鶏油が入れば完全に家系と化す、この｢福岡と横浜の間｣ラーメン･･･欲してまぁーーーすッッッッ(棚橋ではない)!!!

バリカタ仕上げの麺を啜ってみれば、キクラゲからネギから、そして海苔からを全てまとめあげる｢粘着スープ｣と、この歯ごたえ！

因みに、レジ横には｢なんでんかんでんの社長｣と、ぞんたくの店長が写っている写真がある･･･。

まさに、｢ナイススタローン｣と言えよう･･･。

多分ぞんたくの方が美味えけどな･･･！

セサミンとアリシンを同時に摂取･接種することが出来る稀有なラーメン。

挙げ句コラーゲンも半端ねぇ･･･とくれば｢やっぱりラーメンて健康的じゃない？｣と思わざるを得ない。

ありがとう、素材。
そして･･････｢素材を大事にする｣ぞんたく････!!!

ブレが酷いが･･･恒例の･･･

｢煮たまご･豚骨スープを吸った岩のり･チャーシューご飯｣はジェニック以外の何物でもない。

無論、替え玉用のラーメンダレ、高菜、そして紅しょうがを大いに使用し･･･堪能･･･!!!!!!

ごちそうさまでした。

県内のラーメン好き軍団に｢定期的な接種が必要｣と謳われる、秋田唯一にして無二の｢豚骨｣ラーメン屋。

県内最強、マジでそう思う。

専門的に豚骨を出すだけではなく、味噌豚骨や油そば、つけ麺等、色んな客層を楽しませる工夫も見事。

何より、明太子ご飯･･････鬼です･･･!!!

替え玉よりも｢このスープで米が食いたい｣と思わせる技量に頭は勝手に下がるのである･･･。

キクラゲマシ･煮たまご･半ライス

と言う私よりも｢消化に悪いメニュー｣を食った妻は、流石に満腹であろう、ソファーに埋まったまま、動かない。

私と言えば、｢失敗作ワラビ｣を｢何か可能性があれば｣と言う一縷の望みを捨てずに実家に連絡。

｢もしもし？･･････と言う理由で、ワラビがこうなったんだけど、リカバリーの方法ってある？｣

｢ちょっと味見してみて？｣

｢ああ･･･、筋は残っているし、何よりワラビの味がねぇ。｣

｢成る程････

じゃあ無理。｣

NOーーーーーーーーーッッッッ!!!!!!

次、手出したらマジで｢重曹を口の中に突っ込んでやる｣････。

そう、固く決意したのだ･･････。

kami3sakiさん！私は｢良く噛んで食べる野郎｣ですので･･･その隙をついて、パシャリといってます･･･。
飯が冷める様な真似はしませんぜッッッッ！