またやっちまった･･･。
とんぼ庵の定休日忘れ･･･。
期待を大にして夜来香以外の台湾まぜそばを目指したモノの、完全に撃沈。
とんぼ庵の店主の作るモノ･･･美味しくないわけがない。
こうして駅前難民がめでたく誕生したのだが、私は腹が減っている。
コイツは困った･･･。
気分ではない･･･が、妻が
｢チェは？｣
と言う危険な提案。
予想していない二郎系の提案に一瞬怯んだわけだが｢夜に何も食わなければ良い｣と言う思想が発動。
襟を正した我々は｢革命飯店｣に向かったのだが････
臨時休業･････!!!!!
どうする･･･どうする･･････???!!!
妻は空腹の為、気がおかしくなり｢｢久｣で焼き肉･･･｣等と滅多なことを言うもんじゃないモード。
･･･そうだッッッッ!
我々には天下の｢あのうどん屋｣がある･･･!!!!
矛先を反対側へ転換し、ラーメンの電光掲示ヘ向けて、歩みを進めたのだ。
暖簾を潜ると既に混み時間過ぎ。
なにかやたらハイテクな券売機で食券を購入し、待った･･･。
おいおい････。
麺が揃っているパターンのヤツじゃねーか･･･。
異様にジェニックな一杯を前に、ちょっと謙遜を隠せない自分がいることに気付くが･･･。
しかし、冷静になって見ると｢稲庭うどん｣を店で食った場合に入っている具材がわんさか･･･。
さて･･･
ぬぅ･･･････
sim...ple...だ･･･ッッッッ!!!!!!
｢柳麺 多むら｣系の鶏出汁で醤油の淡いキレが感じられるスープ。
比内地鶏のガラで炊いていると言うことだが、臭みは無しッッッッ!
因みに伝家の宝刀harusakikaiさんの記事、も合わせてご覧頂きたい。
恐らく、恐らくだが、harusakikaiさんが訪問された頃と味が違うと思われる。
Googleの口コミにも｢魚粉系のせいでちょっと･･･｣的なモノもあったが、今回私が食べた限りでは、シンプルに｢鶏＋醤油｣以外は感じられなかった。
しかし、である。
本番はここからだ･･･。
･･･････sim...ple...･･･
じゃねえッッッッ!!!!!!!
コイツがうどん屋の本気ッッッッ!!!
｢ムニュルルル｣
なにか｢マイティ･ソーのハンマー｣みたいな表現になっちまったが、この不思議な麺は一体なんだ！
ラーメンでもうどんでもねえッッッッ!!!
わしには分からん!!!
とにかく、だ。
美味い、と言うことは分かる････。
三葉とナメコは｢温かい稲庭うどんを食べる際の｣必須アイテム。
合うか合わないかは未だに分からんが、これはもう｢洗脳･躾｣に近い。
ただ、それを覆す炙り姫竹･･･美味えじゃねーか！
特製だけあってTPのオンパレードが凄まじい中、
レアチャーシューの歯応え→旨味バースト
の化学反応式は危険。
そして比内地鶏のモモ肉か？
さすがに私でも比内地鶏と他の鶏の味の違いは分かるが、これは比内地鶏感があまり感じられなかった。
思うに、出汁を取った後のような気がするが･･･。
それでもラーメンのTPとしての鶏モモは珍しいし、他店と一線を画すモノ、であることは明白である。
レアチャーシューの数枚は、スープで暖を取らせ、火が通った状態での味わいの違いを楽しむのも格別である。
ごちそうさまでした。
まず、このラーメンを一言申し上げれば
｢丁寧の塊｣。
それしかない。
麺は当然のことながら、具材はしっかり調理され、何よりスープ。
前半の脂が浮いた状態と、後半の鶏の脂が乳化した状態で味わうスープは、全く別の顔だ(て言うか後半バージョン超美味え)。
そして、煮た鶏モモなんて入れたら、少しくらい肉片が浮いたりするもんだが、そんなことも一切ない。
綺麗なまま、終わりを迎えるナイスなラーメンである。
生麺･乾麺問題を解決するため、再訪を決意するのだが、最近新メニューに加えられた｢冷やがけ｣(これは完全に生麺)を食わねばならぬ。
あぁ･･･でも次はとんぼ庵だ･･･。
で、だ。
ここから先は私の｢怒り･愚痴｣になるので読み飛ばして頂いて結構だ。
Googleの口コミで一番多かった意見、が･･･
｢値段が高い｣
である。
あのさぁ･･･バカなの？
そもそも稲庭うどんって安いモンじゃねーぞッッッッ!!!
何処の御用達か知ってんのか？！
バカかぁテメーラはぁッッッッ!!!!
あぁッッッッ!!!!!!
普通に稲庭うどん屋で食ったことあんだろ！
普通に食って1000円弱すんだろうが！
同じ製法で麺作って、で、うどん屋に乗ってねえTP乗せてるんだから、普通に考えたら
うどんの値段超えるに決まってんだろうが！普通の稲庭うどん屋が比内地鶏の出汁使ってねえだろッッッッ！
稲庭うどん屋で天ぷらうどん食う感覚で入店せいや！
モノも考えられねえヤツが、調子に乗って評価してんじゃねえッッッッ！
バカ(な秋田県人)は喋んなコラァァァ!!!!
取り乱しまして、大変申し訳ございませんでした････････。
TOMOHIRO358さん！やはり、内臓最強説ッッッッ!!!!次は｢焼き｣でいきたいと思います！
Pちゃんさん！メタルが好きなら･･･持っていてもなんもおかしくないでしょう!!!
ただ･･･仕込みに無駄をかけすぎですッッッッ!!!
kami3sakiさん!!!!スカイギターはカッコいいんです！スコーピオンズって言う名前のダサさ(褒め言葉)も相まって、最早趣さえ感じられます！
