私は･･･
台湾まぜそばを食べるはずだったのだ。
今日はワクチン接種初回。
それに向けてカロリーの高いものを、と言うことで妻を職場に送り、秋田市におけるジーニアスの一杯を求めに向かった。
早めに到着し、並びに接続。
私で2番目。
昨今のとんぼ庵は
｢並びが多すぎて、開店30分前にオープン｣
と言うのが恒例になっている。
私は先述の通り、台湾まぜそばの心構えで臨んだのだが･･･。
とんぼ庵における最大の強敵は
｢ダクトから涌き出る溢れる魚介と醤油ダレの香り｣
が、
｢待ちの列に直撃する｣
と言う事態に他ならない。
あまりの素晴らしい香りを浴び続けること15分。
10:45に店は開店したが、私の思考回路は既に敗北していた、と言わざるを得ない･･･。
なんと言うコンビネーション････!!!!!
既にラーメンから沸き立つ香りで｢昇天寸前｣となっている私が、今ここにいる。
そして個人的には、由利本荘の｢麺響 松陰｣のメンマを抑え、県内ナンバーワンと言えるメンマが別皿でこんなに大量に････!!!!
挙げ句、未だ数学界においても証明不可能な
｢100円の半ライスに最高のチャーシューがオンされる問題｣
に、良い意味で頭を抱えながら俯瞰で全貌を見定める私は、何かには勝った、そう思うのだ･･･。
ぬぬぬぬぬぅ･･････問答無用の･･･
That's...genius...ッッッッ!!!
何回食っても･･･美味過ぎる!!!
何度も解説しているので、成分系は割愛するが、とにかく香りからの旨味のえげつなさは普通じゃねえッッッッ!!!
これが･･･秋田最強クラス･････!!!!!
｢ムニュルルルン→ムチッ→パッツン｣
これがとんぼ庵における三段活用。
驚異の中太麺は、人類全体を幸せにしてくれると思われる。
あまりにも喉ごしが良いので、咀嚼を忘れない様に注意して頂きたい。
何時も通り二種のチャーシューは私の心を掴んで離さない。
しかし、今日の主役はメンマ。
ラーメンに入っていない状況で食べると、胡麻油の素晴らしい香りが鼻を抜け、お摘まみどころか｢完全に一品料理｣になるレベル。
しかしこのメンマ、ラーメンに入れるとスープの醤油と化学反応を起こし、一段上の旨味の固まりに変貌を遂げる。
米に乗せるように
ノーマルメンマ
メンマインスープ
の二段構えにしておきたい。
最高のライスはここにあったのかもしれない。
何と食っても至高の味わい。
久々に｢米を飲む｣と言う愚行を犯した私は、腹破裂寸前･･･。
しかし･･････満足感がヤバ過ぎる･･････!!!!!!
ごちそうさまでした。
本日も、期待を遥かに凌ぐジーニアスの強烈な一撃。
美味しい以外のコメントを持つことが、極めて難解な一杯。
ホスピタリティーも天下一品で、まさに無双。
非の打ち所がない、と言う言葉はとんぼ庵の為にあるのだろう･･･。
私よりも遅れて3番目に入店した、私の隣に座っている客に、少し遅れて着丼。
味玉らぁめんと半ライス
を頼んだようだ。
先程から｢聞いたことの無い程の爆音｣で麺を啜っている。最早｢バキューム｣どころではない。半ライスも一瞬で綺麗に半分無くなった。
｢ズボボボゾゾゾゾッッッッ!!!!!｣
みたいな、なんとも言えない音。
ある程度啜ると、急に携帯の動画を見始めた。
しかし、この啜る音。
多分私は追い越されるであろう。何て言ってもこの勢い。
だが、私が食べ終えて帰ろうとしても、一向に動画を見終える気配は無い。
音の勢いは衰えていないのに、だ。
帰り際、私はチラ見した。
その客は麺を器用に3本程抜き出すと、綺麗に半分に折り畳み、6本にして持ち上げて啜っている。
とんぼ庵の麺は、他のラーメン屋よりも少し長い。だからこそ出来る芸当なのであろうが･･･
とにかくこの人の丼････
全然減ってねぇッッッッ!!!!!!!
何時食い終わるのか･････。
色んな人がいるモンだな･･････。
Pちゃんさん!!!
もうこんなに事はコリゴリです!!!
後で冷静になって、金をおろしにATMへ･･･!!!
Hは･･････仰る通りです･･･!!!!!!
ふつ映さん!!!
何故微糖はダイドーの自販にしか売って無いのでしょうかッッッッ!?!?!!?!
