明日から陸王は連休に突入。
そんな前日の朝。
こう言う日だけ、は私よりも遥かに速く準備をする妻は、既に臨戦態勢。
車を回す私が妻を待たせると言う、本来ならばあり得ない状況になるのだが、それもまた一興である。
｢今日は何食べるの？｣
と言う問いに
｢コッテリがあれば醤油。｣
と、最速の回答で返す。
しかし、そんな妻は何を食べるかをずいぶん決め兼ねているようだ。
朝の隙間の時間帯ではあるが、駐車場の空きは一台分。
意外と混んでいることに驚きつつも
｢連休前には何かある｣
と言う常連さんのコメントの信憑性が増してきた。
私はコッテリ券売機を確認してポチっとな。
妻は千円が戻ってくるくらいの長考に陥っている。
結果｢ラーメン 塩｣を選択した妻。
私は店長にコツコツコールをし、二人、着丼を待ったのだ。
ん･･･････???
店長が中華鍋を回し始めた･･･。
陸王のコッテリラーメンは基本｢ブレンダーで何らかが撹拌される｣と言うのがテンプレなのだが･･･一体何をしているんだ･･･店長･･･!!!!
なんてこった･･････。
そうかそう言うことか･････!!!!!
聡明な皆様であれば既にお気付きであろう･･･。
｢最早、必ず乗っているネギすら無い｣
と言うところに、連休前の在庫整理感の潔さ、を感じるのは私だけであろうか･･･!!!
これぞ陸王。
店長の気紛れをも堪能するラーメン屋、なのである。
今日も材木置場は活気に溢れている。
今し方｢競り｣でも行われたのか？
と、勘違いしてしまうレベルの材木、基メンマは、本日も抜群の味わいである。
まずは食物繊維を摂取し、腸内環境を整えよう。
ぬぬぬぬぬぅぅぅ･･･な･･･なんだ･･･コイツは･･･････
A...RI...E...ない･･･ッッッッ!!!!!!!
店長ォォォッッッッ(敗吐ではない)!!!!!!
これが･･･連休前のスープなのかァァッッッッ!!!!
どういう配合したらこんなスープになるんじゃあッッッッ!!!
何かこう｢燻された節｣の香りがガツン!!!と来てからいつも以上の濃厚動物軍団が襲来!!!
炒めたの、俺のスープかいッッッッ!!!!!
2週間前のスープと全然違う･･･!!!
そう、何度も言うが陸王は｢進化を止めないラーメン屋｣なのである。
毎回高水準の違ったラーメンが、って言うか毎回ビビって妻と顔を見合わせるラーメン屋。
そう、まさにワンダーランド。
舞浜駅までわざわざ行く必要は無い。
車で5分で、ワンダーランド････!!!!!!
と、言っている傍から｢ガンガンにスープを吸収し最高のご馳走に変貌を遂げる麺｣は今日も全く伸びる気配を見せることはない。
咀嚼すると、麺が吸ったスープが爆発。
噛めば噛む程味が出るラーメンとはこれ如何に。
なんだかもう･･･味が複雑過ぎるッッッッ!!!
コツコツコールをしたはずなのだが、店長からのアシストチャーシュー。
このチャーシュー････超美味いんですけど!!!!!
なにこのしっとり感!!!
なにこの肉の旨味!!!
まさかの鶏チャーシューの猛威･･･!!!!
店長は良い塩梅のチャーシューが出来ると、私がコツコツコールしているのに｢必ず1枚ブッ込んでくる｣のである。
｢最高の悪戯｣が巻き起こるワンダーランドは本日もマジでワンダーだ･･。
いつもサービス味玉ありがとうございます。
今日の味付も危険。
最近の陸王は卵黄硬め、で提供しているが、ここも店長の気紛れで、大幅に変わることもある。
マジでエレクトリカルである。
ごちそうさまでした。
秋田市の鬼才は本日も絶好調。
夢しか無いこのラーメン屋には本日も人が溢れている。
実に不思議なことなのだが、通常、以前と味が変わったのであれば、多少ガッカリしたりするものであろう。
だってそれが美味しいと思って行くのだから。
しかし、陸王にはソレが無い。
とんでもないところからのチェンジをしてくるので、コチラの予想が追い付かないからだ。
結果大満足。
とても･･･不思議な店である･･･!!!!
因みに････｢超常連さん｣が同日に陸王に行くと問答無用でこんなラーメンが出てくる。
･･･････････。
これにはさすがに常連さんも吹き出したらしい。
そりゃそうだ。
まさかの伊勢海老一匹。
しかも、こっちの方がより強力な出汁をベースに作ってある。
秋田も･･･なかなか面白い、そう思わざる得ない。
kami3sakiさん!!!
自分用にこっそり作るしかないですなッッッッ!!!
すごく簡単、何より美味しいので、是非食べて頂きたいモノです!!!
