今日は陸王ランデブー。
そんな妻が休日･私が仕事の日。
このパターンはこれまで幾度となくあった訳だが、それでも今日は｢色合いが違って｣いた。
私は今日、初めて店長に話し掛ける。
実は先日陸王に行った際、
｢聞いてみればその日の裏メニューが食えるかも｣
の可能性が出てきた。
妻は券売機には無い｢陸王の台湾まぜそば｣を欲している。
と言うことで今日のミッション。
食券を買う前に店長に聞き、台湾まぜそばが出来るか確認
↓
出来るのであれば、それから食券を購入し、待つ。
これだッッッッ!!!!
と、意気込んで行ってみればなんと店内満席!!!
朝イチで店長のワンオペ････!!!
全然聞ける雰囲気じゃねえッッッッ!!!
妻が諦めた様に｢今日は･･･いいよ･･･。｣等とぬかすモンだから、私のハートに火が着いた。
ここでの私の提案。
私が｢油そばTPのり･半ライス｣
妻が｢コッテリラーメン塩｣
を購入。
で、私が食券を店長に渡す際に直接交渉。
もし台湾まぜそばが可能ならば、着丼時に妻と交換。
不可能ならば、そのままのメニューを食べる
と言う荒業だ。
いよいよ我々の番となり、私は意を決して･･･
｢すいません店長、｢まぜそば｣って今日出来ます？｣
｢まぜそばって言うと･･･。｣
｢あっすいません、台湾まぜそばなんですけど･････。｣
一瞬の静寂が途方もなく長く感じられる･･･。
｢･･･
良いっすよ。｣
｢マジすかッッッッ!!!!!｣
そんなこんなで妻に届いた台湾まぜそば。
卵黄こそ無いが、｢撹拌した瞬間の花椒(本来は微妙に異なる素材らしい)全開｣の香りは最高である。
見えはしないが、スーパー極太麺での台湾まぜそばは大いに危険。
｢うんまぁ････い････。｣
と、妻は｢料理漫画みたいなコメント｣せざるを得ない。しょうがないのである。
さて･･･
なんと言うエスプーマ･･････。
ブレンダーで撹拌に撹拌を重ねられた悪魔の一杯は｢塩ラーメン｣と言われなければ、見た目だけでの味の判別は不可能と言えよう･･･。
分かるのは･･･異様なメンマの主張だッッッッ!!!
･･･ぬぬぬぬぬぅ･･･し･･･塩なのに･････
A...MA...ME...だ･･･ッッッッ!!!
塩でAMAMEとはこれ如何にッッッッ!!!
またしても更新されたのか!!!
陸王の塩ラーメンが好きでよく食っている妻に味見をさせたが･･･その一言が･･･
｢甘い･･･!!!｣
ときたもんだッッッッ!!!
しかし、味は塩ラーメンのソレだ･･･。
一体どうなってんだ･･･。
アアァァァ･･････!!!
塩分濃度は多大に感じられるモノの、撹拌された背脂パワーの甘さがソイツを相殺。
なんと不思議な感じだ････!!!
しかし、流石のコッテリ。
麺がスープを掴むのではなく｢スープの粘度で麺にまとわりつく｣と言う熱い現象!!!
レンゲを使っていなくても、スープがドンドン減るぜ!!!
メンマの量は久し振りに飽和状態!!!
今日の私は｢食物繊維不足の顔｣だったのだろう。
チャーシューは色んな意味で｢大盤｣振る舞い。
て言うかデカ過ぎるぜ!!!
因みに食券をを渡した後で
｢･･･チャーシューでいいですか(コツコツでなく)･･･？｣
と、わざわざ聞いてくれた店長に感謝の意を表明したい、そう思うのだ･･･。
今日の味玉は｢異様に奥深い｣ヤツ。
隣では、台湾まぜそばの残りに飯をブッ込んでレンゲで飯を貪る妻。
気に入ってくれれば･･･それでええ･･･!!!!!
ごちそうさまでした。
まさか･･･コッテリの塩がこんな変貌を遂げているとは･･･。
全く予想外の展開について行くことが出来ない。
分かるのは｢AMAME｣だ、と言うことと｢過去最高の塩である｣と言うこと。
やはり陸王は危険･･･そう言わざるを得ない････。
妻が終盤、半ライスを投入しようと一生懸命食べている。
私は私で味玉を割っていると
｢これ見て。｣
と。なんの事かと思い妻の丼を見ると･･･底が･････
素敵な脂の池にッッッッ!!!!!
ライスを放り込めば良いのに･･･。
後生大事にレンゲで脂とタレを区分けして、掬ったタレをライスにかけて食っていた･･･。
とにかく店長･･･
アザァァァッッッッスッッッッ!!!!!!
SSさん!!!
バッキバキ･･････辛いっすよね･･･!!!
通う様になってから確実に治っている感じがありますので、継続していきます!!!
牛すじ･･･良い響きですよね!!!
kami3sakiさん!!!
実際1/10のも行けてません････!!!
まだまだ行きたい店は多いです!!!
Pちゃんさん!!!
私は相当状態が良くないので、常人のソフトタッチが私にとってハードアタックに変貌ッッッッ!!!
ポンコツなんでさぁ････!!!!
bollaさん!!!
リターン半端じゃないです!!!最早返しの方が痛いと言う辛い現象････しかも二日間続きました!!!
まぜそば･･･是非食べて頂きたい!!!
宅麺で検索すれば･･･いろいろ発見出来ると思います････!!!
ふつ映さん!!!
いつもありがとうございます!!!
いつか･･･仙台でラーメン食いましょう！
