寝坊ってのもたまには良い。
話は数日前に遡る。
最近睡眠不足が続いていたため、本来起きる予定の時間を2時間オーバー。
まぁ、特に予定は無かったし、体力も回復出来た。
しかし、懸念材料が。
まず何故か外は猛吹雪。
行こうと思っていたラーメン屋の駐車場が、実に怪しい。
そんなに広いスペースではないため、この時間からだと混雑が予想される。
ある程度除雪の体制が整っているところで無いと、ちょっとしたアドベンチャーになる可能性は大いに有り得る。
であれば、だ。
以前の｢トロ玉｣。
アイツをおかずにライスが食べたい、と言う心境になってしまったが最後。
私は車を走らせた。
もう少し風が強ければホワイトアウト、とも言えるかもしれない。
まぁこの程度の視界不良ならばなんの問題も無し。
駐車場の除雪もよし。
さて･･･。
･･････････････。
ホワイトアウトやないかいッッッッ!!!
そうか･･････こっちがホワイトアウトだったか･･･。
今日もエスプーマ担当の方が全力でブン回している･･･。
流石の技術だ！
ぬぅ･･････。
どうやっても･･･････
泡しか掬えんッッッッ！
そうか、これが奥田民生の言う｢濡れ手に(で)泡(粟)の素敵なお仕事｣(スターな男)って奴かッッッッ!!!!!
いずれにしろ、だ。
間違いなく塩！
見た目からは想像もつかないれっきとした塩ラーメンであるコトを、私は強調する。
前回同様、どう考えても美味しい麺。
こんなに細麺なのにも関わらず｢延びる気配｣が全く感じられない！
ただ、だ。
リニューアル前の私が嫌いだった理由、｢焦がしたまねぎ｣はこのラーメンに必要か･･･???。
そこんとこヨロシクッッッッ！
今日も実に美しいチャーシュー。
成る程･･･、塩ラーメンだと｢鶏チャーシュー｣しか入ってこない訳か･･･。
そして本日の本題。
有言実行全開のアクション。
この味玉は間違いなく｢何らかの味噌に漬けられて｣いる。
この味の濃さ、米に合うと思ったんです！
やはり米に合いました･･･。
チャーシューもおかずにして食えば、ただの満腹警報発令だ。
勿論流し込むのは水ではなく、この乳白色のスープ、であることに異論は無いであろう。
ごちそうさまでした。
ホワイトアウトラーメンの脅威もさることながら、まぜそばも実に美味しそうに見える。
あの｢異様に長いリニューアル期間｣も伊達では無かった、と言うことか。
TPの海老ワンタン、も非常に気になるところだが、ライスとは食えん。
腹一杯だ。
分かったことは｢蓮｣とは根本的に異なる、と言うこと。
･｢節系｣も一緒に味わいたい、濃いのが良いと言うことなら｢蓮｣。
･純粋に｢鶏｣を味わうなら｢錦｣(エスプーマは好みが分かれるところだ)。
･純粋に鶏、かつ濃いのが良いなら｢東一｣。
･秋田の王道の鶏なら｢ひない軒｣。
と言う感じかな。
帰り道。
本当のホワイトアウトに遭遇。
路地なのにも関わらず、1m先、くらいまでしか見えない。ようやく辿り着いて一呼吸おく。
さっきからサイレンが鳴りっぱなしだ。消防車と救急車。
この冬何回目だよ･･･。
駐車場を出ようとして気付く･･････
たまねぎ買い忘れた･･････!!!!!!
安全性＜たまねぎ
と言う思考のため、おっかなびっくりドンキに向かったのはナイショ(ショナイ)の話である。
SSさん、簡単かつ旨いので便利です！
そうなんです。何故かあの牛タン串は魅力的なんですよね･･･!!!
kami3sakiさん！コイツはマジでオカシイ奴なんです!!!食うことしか考えてねえッッッッ！
