行ってみたい、だと･･･
ならばそうしようじゃないか･･･。
最近日曜の朝、秋田市朝ラーの始祖レベルである｢満大｣に行くと、待ち客が多すぎて食べることができないことを何度か経験した。
確か前回は二人で飯島のマックでハンバーガーを食った。
本当は飯島のラーメンショップでかましてやろうと思ったのだが、あのラーメンには自ずとニンニクに手が伸びてしまう。
その日の接客の業務さえなければ･･･。
いずれにしろ、今日も満大の駐車場はパンパン。
路上にはハザード祭りが繰り広げられているため、本日も断念する。
ここで妻が
｢お腹が空いているので近場でお願いします。｣
と言う。
ギャグであの危険な親父の店･･･、たまに妻に伝え微妙ながらも興味が出てきたであろう店･･･。
行くか？と言う問いに対し、｢行きたい｣と言う解が返って来たので行った、と言う訳だ･･･。
また変なメニューを選択してしまった･･･。
しかし、親父の一杯の真骨頂はノーマルメニューではなく謎の｢影武者メニュー｣に集約されることが多い、とは私の経験則である。
事前に何かを炒める親父を初めて見たが、かなりの炒め具合･･･。
そしてむせ返る香ばしい香りは、朝の空きっ腹に大打撃を与えてくれている。
これは･･･もしかしたら当たりのヤツか･･･。
そして･･･最初から半玉入っているんだったら言ってくれ、親父ィィィィッッッッ!!!
ぬぬぬぬぬぅ･･･コイツは完全に･･･
A…TA…RI…だ･･･ッッッッ!!!
美味え･･･。
美味えじゃねーか親父ィィィッッッッ!!!
直前に焦がされた醤油のパワーも勿論だが、それを支える豚骨の屋台骨!!!
実に深いコクが感じられ、何と言う尾を引くスープ･･･。
さすが･･･影武者メニューは･･･侮れん･･･。
本日も存在感溢れる西山製麺の登場。
このもっちりした食感が濃厚スープに実に合う。
やはりすみれの系譜･･･。
スープが濃ければ濃いほどいい味を出してくれるぜ･･･。
隣で中華そば450円を食べている妻も、あまりのコスパの良さ＆味に唸っている･･･。
これぞ弾岩･･･!!!
シャキシャキに仕上げられたモヤシの群衆が濃厚スープとこれまた相性の良い･･･。
麺と絡めても、そのまま食べても清々しささえ感じられる。
勿論、スープに浸してから食べることをお薦めする。
この店の味玉は何故か異様に美味い。
不思議なのだが、異様に美味い。
結果、一つ半でも問題ない、と言わざるを得ないのだ。
親父の下処理の丁寧さを感じることの出来るチャーシューとメンマ。
･･･って言うか･･･このチャーシューも美味いな･･･。
メンマも甘めの最高の味･･･。
何故満大は満車で･･･ここはスカスカなのか･･･理解に苦しむぜ･･･。
ごちそうさまでした。
光の照り返しの強さは、相当量の脂の証。
しかし、焦がしていることにより、脂っぽさを感じることは微塵もない。
親父よぉ･･･。
ノーマルメニューの写真は良いから･･･影武者メニューの写真を載せようぜ･･･。
弾岩のポテンシャルを知らないでいる秋田県人のラーメン好きは･･･意外と多いと思うぞ･･･。
本日の弾岩ミュージック
①倖田來未 Butterfly
②TMN Love Train
③Wham! Wake Me Up Before You Go-Go
そして･･･④･･･
｢広末涼子 大スキ！｣･･･ッッッッ!!!
だから毎回毎回･･･どう言うセレクトなんだ親父ィィィッッッッ!!!
BGMも･･･弾岩の･･･味わいです･･･!!!
Pちゃんさん!!!
山形発祥のケンちゃんラーメン｢風｣とは恐れ入ります!!!
秋田市にもケンちゃんラーメンの支店はあるのですが･･･味が単調で私は苦手で･･･。
スープの澄み具合･･･良いですよね!!!
bollaさん!!!
あんな強面のおっちゃんが見せるとびっきりの笑顔は、こっちも見ていてとても晴れやかな気持ちになります!!!
宅麺のサイトに入って直ぐに条件検索を開始し｢醤油系｣ないし｢塩系｣のところから検索を始めると良いかもしれません。
画像付きですので、澄んだスープの商品を見つけられると思います!!!
ふつ映さん!!!
私は何故かDVDを所持しているので･･･何度も見ていますって言うか何度見ても飽きません!!!
あの途中のショートショートスタイル･･･斬新だと思っています。
｢母ちゃん!!!飯を作れ!!!｣
だるころ先生!!!
その懸念は実はあったのですが･･･そのまま攻めてしまいました!!!
私はそちらにある｢清流｣と｢カドヤ食堂｣にとにかく行ってみたい!!!
