Mと待ち合わせをし
由利本荘へライドオン。
前回のワンタンの衝撃を忘れることが出来なかった私は、この男を引き連れて再訪を。
事前にMには
･スープの醤油の切れと甘さ
･相性抜群の多加水麺
･そして鬼のワンタン
の情報を伝えてある。
ずいぶん早く集合してしまったので、開店時間に合わせて向かおうと思い、かなりマニアックな山道経由で向かう最中、Mから日頃の愚痴が出るわ出るわ。
｢はぁ～マジでこの世はクソですよ･･･。｣
攻殻機動隊stand alone complex第一話の少佐の名言でもブチかましてやろうと思ったが、ここは愚痴聞き役に徹することにする。
完全に病んでいるこの男はおもむろにスマホを取り出し、助手席で
｢爆音で銀河英雄伝説を視聴｣
すると言う危険な行為を犯し始めたので、放っておく。
店に到着すれば、客は我々のみ。
私は先日見た時から｢頭から離れなかった限定の一杯｣を食うしかなかった、と言う訳だ･･･。
･･････････!!!!
セリが････セリが乱舞していらっしゃる･･･!!!
しかもこの根の長さは･･･間違いなく県内産三関のセリかッッッッ!!!
このクソ高級品を惜し気もなくブッ込んで来るとは･････。
やはりこの店･･･ただ者ではない････!!!
秋田県人は
セリ ＝ 葉よりも根
と言う認識････。
ありがたいぜ･････!!!
ぬぬぬぬぬぅ･･･やはり醤油のキレが･･･
HA...N...PA...JA...ねえッッッッ!!!
染み過ぎるまさに魔法のスープ･･･。
ベースが複雑で、より醤油の感じが際立つ仕様になっているのが恐れ入る!!!
隣を見ればMは刮目。
そうなるのもしょうがあるまい･･･。
こんな美味い店を･･･ずっと見逃していたのだから･･･。
ムニュルルン系の多加水麺にこのキレのあるスープが最高に絡む。
スープは切れ味
麺は優しい味
この対比の威力が凄まじい、そう言う仕組みのラーメン･････危険だぜ!!!
さて、セリ祭り、と参ろう。
根のシャキシャキ感と鮮烈さ、何よりこのスープに負けない味の濃さ。
まさに秋田の伝家の宝刀。
しかし、セリ自身はその味をスープに移すことはなく、スープがセリの味に浸食されることはない。
あれ････今俺････きりたんぽ食ってたっけ･･･、と言う錯覚が起こり得るのもしょうがのないことである。
通常ワンタンをトッピングした場合、3個しか入らないはずなのに、まさか4個･･･!!!
挙げ句｢皮のみワンタン｣が前回の3倍位入ってるじゃねーか!!!
別に大盛りにした訳でもないのに、あのMも｢何らか盛られた｣様で、チャーシューご飯を残り半分にして
｢ヤバいっす･･･食いきれないかもしれません････。｣
と、まさかの泣き言発言････。
なんて･･･恐ろしい店なんだ･･････!!!
ごちそうさまでした。
何と言う完成度の高さ･･･。
セリ中華と前回食べた親鶏ワンタン麺。
スープのベースは同じで、セリを楽しめるのは非常にありがたい。
現段階でもっとも気になるのはまぜそば。
この醤油ダレがベースになったら･･･恐らくかなり危険な事態になるに違いない･･･。
また････行かねばならぬッッッッ!!!
何とか休憩を挟んで完食したM。
先程までのイライラは既に解消され、店を出てから延々ラーメントークに華が咲く。
｢過去最高のワンタンです。間違いなく。｣
と、完全に私も同意見。
｢麺抜きで、全部皮でも良いくらいです｣
こちらも完全に同意見。
それ程までに美味いと思う。
｢しかし、今の私の胃の容量は130%を越えています･･･。g13さん、コンビニに寄ってもらえませんか？｣
Mがこんなに苦しそうに、そして途中で一旦箸を置いたのは、｢陸王の豚ラーメン&白めし｣以来。
ずいぶん珍しい光景だ。
まぁ我々も既に相応の年齢･･･。
油断は禁物ってことか･･･。
コンビニに入り、私は本日の酒を物色。
Mは既に買い物を終え、会計を済ませて外に出ている。
車に乗り込み、Mが手にしたモノはコーラのゼロキロカロリー。
一瞬で空にし、次に手にしたモノは･･･
コーラのゼロキロカロリー･････!!!!!
結局帰りの車中で3本飲みやがった!!!
マジで･･･死ぬぞッッッッ!!!
Pちゃんさん!!!
とんでもねえ表情だったとのことです!!!
正直、裏のリズムは嫌いではないのですが、雰囲気を考えてないので困ります!!!
ふつ映さん!!!
全メンバー｢両耳にイヤホン｣をするしかありません!!!
本当に･･･迷惑でした････!!!
