久し振りの、
寝溜め。
連日の雪掻きのダメージは酷く、休みの今日は目覚ましを封印。
起きたら既に昼前じゃねーか････!!!
こんなに寝たのは本当に久々だが、寝覚めも素晴らしく、そして鬼の様に腹が減っている。
筋トレ交じりの雪掻きは、私の体重と体脂肪率まで奪ったようで、体重計に乗ると驚きの軽さ!!!
しかし、このタイミングでガッツリ食うと｢夜まで腹が減らない可能性｣も考えられる。
今日の晩飯を買いに行くスーパーまでに候補のラーメン屋は複数存在する。
何処に行けば･･････。
と言うことで、駐車場が空いていた一軒目のこちらに突入。
メニューを見ると･････
｢新メニューで、チャーシュー一枚サービスです｣
これを注文するしかなかった、と言う訳だ･･･。
･････美しい･････。
茶色が光輝く、と言う光景はジャパニーズにとっての仏の後光と同義。
そして焦がし煮干しの雄は、アゴだしの香りすら自在に操っているのではないか、と思わせる香り爆弾!!!
胃を握り潰される前に･･･早速スープを!!!
ぬぬぬぬぬぬぅ･････これは最早･･････
RYO...U...TE...I...だろッッッッ!!!!!!
おいッッッッ!!!
こんなレベルの出汁･･･マジでラーメン屋か!!!?!?!
何も尖ってないし、円みを帯びた出汁&醤油は、胃どころか心にすら染み入る･･･。
そして、油膜が蓋になっているので激アツスープ!!!
日本人に生まれて良かったことを痛感するスープ････巧みです!!!
中太ストレートを持ち上げる度に、香りが立ち上ぼり、しかし麺を口に運べば小麦の香りが立ち上ぼる。
麺を食べ進めていく内にスープが拡販されて、よりマイルドになっていく危険なラーメン。
脂分が熱を持ったスープに溶け込み･･･段々･･･覚醒していく････!!!
甘めの出汁に漬かったメンマは実に柔目の味重視タイプ。
ご飯に炊き込んで食いたい一品。
そして、何このチャーシュー!!!
燻製か!?!?!?
美味えし、とにかく深い!!!
焦がし煮干しとかとんこつ醤油のチャーシューと違うじゃねーか!!!
チャーシューを使い分けるとは･･･危険だ!!!
ごちそうさまでした。
いやぁ参った!!!
ぶらりと寄ってこのレベルとは、恐れ入った!!!
節系ラーメンも通常メニューに存在するため、制覇の必要性が出てきた。
味噌系も充実している訳で･････コイツは困ったラーメン屋だぜ･････!!!!!
降り止まぬ雪･････。
折角毎日綺麗にしている駐車場･････。
今日も帰って･･･数時間･････。
既に･･･積もっている･･･････。
クッソがッッッッ!!!!!
まぁしょうがない･･･これが北東北の宿命･･･。どうしようもないってモンだ。
しかし、だ。
あまりの雪掻きの量で････今年二度目の･････
手袋が死んだッッッッ!!!!!
WORKMANでも････ダメか･･････!!!
bollaさん!!!
おろししょうがを出来たモノに乗せて食べる、と言うのも、生姜の風味を殺さない一つの手法かと･･･!!!
まぁでも･･･自由に楽しく作って美味しければ何よりです!!!
ふつ映さん!!!
私が言うのもなんですが･･･お待ちしておりますッッッッ!!!
SSさん!!!
コッテリと出会うにはある種の運が必要･･･。
あったら絶対に押して下さい!!!
