g13longkillの飯(ラーメン・居酒屋)

食事の感想と料理のレシピです。好きなブロガーさんの記事に酷似しているのは御愛敬

麺や 二代目夜来香 こってりエビ味噌ラーメン(限定) TP味玉 味付き替玉 85g





















肉そば
















と言うメニューがレギュラーメニューに登場して数ヶ月。














妻はずっと「食べたい・・・食べたい・・・」と呪詛の様に繰り返す。
これはよくある風景で、読者の皆様も何度か目にしたことがあるかもしれない。


しかし、妻は夜来香にいくと誘惑に惨敗し「汁無し担々麺or台湾まぜそば」を注文してしまうのだ。


その度に恍惚と後悔が同時に誕生。


そして、放った言葉がこれだ。
















「次回行くまでの日が経ち過ぎていると、担々麺か台湾を食べちゃうから、スパンを短くすれば良い。だから連れてって。」



































知るかァァッッッッ!!!!!

















まぁ・・・しょうがねえ・・・。
俺も夜来香は好きだからな・・・。

と思い「折角なので限定を」と思ったのだ・・・。

















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完全にエビの要素が含まれているとしか思えない色合い・・・。

どのタイプの味付けになっているか・・・実に楽しみだ。
何故ならここは秋田屈指の危険地帯「夜来香」なのだから。


そこには「信用しか無い」のである・・・。













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ぬぬぬぬぅ・・・・コイツはとんでもねぇ・・・





































HU...U...MI...だ・・・ッッッッ!!!





















成る程、こう来たかッッッッ!!!

鼻腔をつんざくエビの風味が通り抜けて行く頃に、ゆっくり味噌の味わいが到着。

昨今よくある「香りと味の二段構えパターン」のヤツだ!!!


よく・・・こんな風に仕上げられるモンだぜ・・・!!!











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この中太麺がこのフレーバー&テイストに合わねえ訳がねえ!!!

そしてこのモッチリ感・・・!!!
良い腕してるぜ!!!


この、しっかりとした麺の味・・・。
素晴らしい自家製麺としか言えない・・・。



そして味噌を格上げするかの様な「主水並み」の仕事人、生姜大先生。
菅井きんの「婿殿ッッッッ!!!」の一声が聞こえてくるようである。













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一旦チャーシューを広げる。

巻きチャーシューは店長の十八番。さすがの中華畑出身のヤツは問答無用。

しかし、個人的にもっと問答無用だったのがこのレアチャーシュー。

マジで洒落にならん・・・・・!!!



ここでテンションが崩壊した私はいつもの愚行

「レンゲの一杯分の自家製ラー油」
を投入。
何度も言うが・・・この店はラー油ありきだ(私個人の見解)!!!!!!













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ここでの味付け替え玉を食べない、と言う選択肢はまるでない。

秘技本末転倒、替え玉を食うために来ている、と言っても過言ではないのだから。

このコメントは今まで何度も言っているのだが、言わずにはいられない美味さがあるのだ・・・!!!











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ごちそうさまでした。
限定に相応しい強力な一杯。
文句一切無し。

そして、替え玉とんでもなさ過ぎる。

このコンビネーションに抜かり無く、まぁもちろん「飯と共に」言う手もあるだろうが、私は間違いなくこっち派である。


あぁ・・・旨かった・・・!!!!



































信じられないくらいの驚異の回転率。
小上がりは「最早家族連れ専用」と化している。


もしくは仕事仲間の団体様。


明らかにガテン系の四人組が入店。
リーダーのおっちゃんらしき人の声が大きく



「おい!!!○○!!!何が旨えんだ?!?!?!」



「ここは何でも美味しいと思いますよ。」



「メニューが多すぎて分かんねーよ!!!俺が好きそうなモン買っとけ!!!」






と、若手に指示し、自分はとっとと席に。
その若者は多少のイタズラ心が働いたのか、




「おい!!!何を注文したんだ!!!」



「来るまでで楽しみにしていて下さい。」



と、まさかの秘匿作戦。
結果、若手の兄ちゃんがリーダーの為に注文したのが



トマトスーラーまぜそば


と言うオフェンスもオフェンス。
ファンキーな一杯。




「おい!!!○○!!!トマト入ってんじゃねーか!!!俺はラーメンを食いにきたんだ!!!」



「騙されたと思って食べてみて下さい。気に入らなかったら、俺のと交換で良いですから。」



兄ちゃんに押されたおっちゃんは、まぜて一口・・・・

































「美味えじゃねーか・・・・・!!!!!!」





















何と和やかな光景・・・。
そして、さすがの夜来香・・・・・!!!!























Pちゃんさん!!!
但し・・・かなり根深いので、完治にはまだまだ掛かります!!!
10日おき位で佳代っております!!!