腰が痛い。
お構い無しに降る雪。
驚異は留まることを知らず、単純に私の腰に打撃を与える。
正直、ぎっくり腰になって直ぐ、の痛みは想像を絶するが、もう4日もすれば、可動域も増えてくる。
しかし、である。
痛みの度合いは全くもって変わることは無い。
また、可動域が増えたばかりに、｢無理をしてしまう｣から、治りも遅くなる。
現段階でこの｢スーパー悪循環｣に陥った私に、強いられた雪掻きタイムは、何と2時間･･･。
｢頑張ってくれたから、今日は私がご馳走します。｣
との妻の一言により、生まれたのがこれであった･･･。
何なんだ････コイツは･････。
｢にぼじろう｣とも異なる、明らかに｢濃い｣ビジュアル。
右奥の角煮よりも、中央の｢べっこう飴｣よろしく脂がエライことになっているじゃないか･･･。
ぬぬぅ･･････。
やはり･･････
NI...BO...SHI...だッッッッ!!!!!!!
豚の要素を感じることの出来ない舌バカの私は、妻の特製煮干を味見することによって、ようやく何かをつかんだ気がした。
背脂は、完全に噛めるレベルの奴。
凶悪だぜ！
麺はそこらのインスパイアよりも多少細目。
茹でる前に全力で揉んでいるため、このような縮れ、を生んでいる。
全力で啜ると｢そこらにスープが飛び散る｣と言う惨劇を招く結果となるため、｢メンハラ食い｣をお薦めしておく。
･･････やはり、どう見ても･････
べっこう飴･･･ですよね･･･!!!!!!
味もべっこう飴並みの素晴らしい甘さのモノ。
コイツがこの塩分を｢逆に引き締めている｣感じがするのも、深いモノである。
完全にブレブレだ･･･。
えーッ･･･。
チャーシューではございません。
完全に角煮でございます。
コイツも相当の甘さを持っている。
やはり｢甘い｣は正義。
３つも入っているので、ペース配分を考える必要有り、だ！
生卵が合う気がしたが、煮干ベースの強さが豚に勝っていたため、甘味よりも塩味が勝っていた。
よって、それ程パーフェクトハーモニーを奏でることは無かったが、それでも｢煮干フリークス｣には必需品なのかも知れない。
角煮との相性は言わずもがな。
おろしニンニクと自家製ラー油、そして胡椒が卓上に配置されている。
ナイスおろしニンニク。
疲労回復のアイテムは有効活用すべし。
個人的には｢煮干 ＋ 一味 ＝ 世界平和｣
の方程式な為、是非自家製一味をおいて頂きたい、そう願うばかりである。
ごちそうさまでした。
三郷の本店はかなりの人気店。
今日は豪雪のためか、広面もそこまで混んではおらず、ワンオペの店主(？)の仕事も素晴らしく丁寧。接客も良い。
煮干好きにはお薦めである。
正直、個人的には｢じろう｣ならばもう少し｢甘さ｣が欲しかった。
にぼじろうならば違うのか、と言う疑問を残すが、はっきり言って妻が食べた｢当店人気ナンバーワンの特製煮干｣の方が、私は好みである。
とにかく、パワーは回復。
妻を美容院に送って、一旦帰ろう。
あれ････････この展開は･･･
この間も書いたぞ･･････････。
この短時間での降雪量･･･よもや･･･
また駐車場の雪掻きですかッッッッ!!!???
ちょっとぎっくり腰が悪化した･･･。
そんな休日･･････。
無理せず休め、と言う方もおられるであろうが、休んだら｢動線の確保は不可能｣になる･･･。
まぁ、こんなもんさ････。
kami3sakiさん！とんでもないです！
よろしくお願いいたします！
